tine-ma minte
rss
 

Varza cu ciolan afumat

Postat de Bucataria_Portocalie in Porc pe 8 Februarie 2010 | 343 vizualizari

 

Ingrediente

  • o varza murata tocata marunt
  • 1 ciolan afumat
  • 2 cepe tocate marunt
  • cateva jumari (optional)
  • 100 gr suc rosii
  • piper, sare, o foaie mica dafin
  • Portii: 8Portii: 8
  • Timp de preparare Timp de preparare: peste 120 minute

Mod de preparare

Punem ceapa la calit in putin ulei. Luam cat putem din carnea de pe ciolan si o taiem bucati mari. Cand s-a rumenit ceapa, adaugam carnea si jumarile. Acoperim si lasam 10 min. Adaugam apoi varza tocata marunt si acoperim cu apa. Eu de data asta nu am gasit ciolan dezosat asa ca am pus si osul impreuna cu varza. Punem  piperul, foaia de dafin, acoperim si dam la cuptor pentru 2 ore la foc mic. Aproape de sfarsit cand a scazut  apa, adaugam sucul de rosii si mai lasam la cuptor o jumatate de ora.

Comentarii (3)

08.02.2010, 19:28

08.02.2010, 19:48

Foarte buna............

08.02.2010, 21:53

cine nu pofteste la varza cu ciolan?

Adauga comentariu:

atentie!pentru a adauga un comentariu trebuie sa fiti logat
:))  :)  :D  =D>  >:D<  :x  :-*  :S  >:)  :"> 
:((  :(  ;)  :P  =))  :-h  :-q  :-bd  <:-P 
[bs:03]  [bs:04]  [bs:10]  [bs:11]  [bs:18]  [bs:19]  [bs:20] 
capcha
trimite

Profil

Bucataria_Portocalie

Rang

Bucataras junior:

Numar retete: 28

Bucataras din 13.01.2010

Site propriu :

http://bucatariaportocalie.blogspot.com/

Mancaruri favorite

salata de vinete

Bucataria internationala favorita

Romania

Despre mine pe scurt

Traiesc in

Pitesti ( Romania )

Ultimele comentarii

medioto59

Ce-mi place.........o bunatate[bs:19]

Ciorba de fasole cu ciolan afumat

Bucataria_Portocalie

Violette, Susu, multumesc!

Ciorba de fasole cu ciolan afumat

susu

Ce prezentare....Arata foarte bine. Felicitari

Ciorba de fasole cu ciolan afumat

violette

[bs:20]:-bd

Ciorba de fasole cu ciolan afumat

Bucataria_Portocalie

Rivka, multumesc! Oana, sa-mi zici cum ti-a iesit! Va pup! Flori

Ciorba de fasole cu ciolan afumat

bucatarasi prieteni

Studiul de Audienta si Trafic Internet