Ingrediente
Portii: 8-
Timp de preparare:
peste 120 minute
Mod de preparare
Punem ceapa la calit in putin ulei. Luam cat putem din carnea de pe ciolan si o taiem bucati mari. Cand s-a rumenit ceapa, adaugam carnea si jumarile. Acoperim si lasam 10 min. Adaugam apoi varza tocata marunt si acoperim cu apa. Eu de data asta nu am gasit ciolan dezosat asa ca am pus si osul impreuna cu varza. Punem piperul, foaia de dafin, acoperim si dam la cuptor pentru 2 ore la foc mic. Aproape de sfarsit cand a scazut apa, adaugam sucul de rosii si mai lasam la cuptor o jumatate de ora.
Comentarii (3)
08.02.2010, 19:28
08.02.2010, 19:48
Foarte buna............
08.02.2010, 21:53
cine nu pofteste la varza cu ciolan?
Adauga comentariu:
Profil
Bucataria_Portocalie
Rang
Bucataras junior:
Numar retete: 28
Bucataras din 13.01.2010
Site propriu :
http://bucatariaportocalie.blogspot.com/Mancaruri favorite
salata de vineteBucataria internationala favorita
RomaniaDespre mine pe scurt
Traiesc in
Pitesti ( Romania )
Retete preferate
Ultimele comentarii
Bucataria_Portocalie
Rivka, multumesc! Oana, sa-mi zici cum ti-a iesit! Va pup! Flori
Ciorba de fasole cu ciolan afumatbucatarasi prieteni
