Fursecuri cu mac si portocala :: Dulciuri :: Prajituri

Aperitive / Garnituri Supe/Ciorbe Mancaruri cu carne Paste Peste Dulciuri Mancare copii Salate Forum

Mama a cumparat o presa ("spritz") pentru fursecuri, asa ca am cautat o reteta sa o incercam :D, dar aluatul e la fel de bun pentru orice forma de fursecuri, in principal formate manual. Nu am avut o poza numai cu fursecurile astea, am avut un campionat de prajiturit :P

Ingrediente

225g unt moale
75g zahar
1 ou
1/2 lgt praf de copt
1 lgt esenta de vanilie
coaja rasa de la o portocala
2 lg mac
1/2 lgt sare
230g faina

Portii: 40
Timp de preparare: sub 60 minute

Taguri:
mac, unt, portocale

comenteaza

Mod de preparare

Mixati untul pana cand se deschide la culoare si devine cremos. Adaugati zaharul si amestecati bine, apoi oul, esenta de vanilie, coaja de portocala, macul si sarea. Apoi adaugati si faina amestecata in prealabil cu praful de copt pana se omogenizeaza.

Puneti aluatul in presa si dati forma fursecurilor direct pe o hartie de copt neunsa. Daca nu aveti presa, puteti sa faceti bilute mici si sa le aplatizati cu furculita, modelul e dragut.

Se tin la cuptor (preincalzit la 200C) pana cand devin auriu-inchise (eu le-am lasat maxim 12min), depinde de marime.

Transferati-le pe o alta tava pentru a se raci.

Tipsuri

1Se pastreaza cel mai bine in recipiente inchise, pentru a nu se umezi.

Comentarii (4)

Teo

» vezi profil

08.02.2010, 20:53

sunt placut surprinsa de ideea cu bilute aplatizate cu furculita; oricum arata frumos ,bravo,Anamaria!

Anamaria7

» vezi profil

08.02.2010, 21:25

Mersiii, portocala e incredibila in fursecurile astea, apropo

medioto59

» vezi profil

08.02.2010, 21:37

Bune,bune.............

ionela2682

» vezi profil

09.02.2010, 11:23

daragut platou cu bunatati!

Adauga comentariu:

Profil

Anamaria7

Rang

Bucataras junior:

Numar retete: 24

Bucataras din 24.08.2009

Site propriu :

http://www.bucataras.ro/Anamaria7/

Mancaruri favorite

ciorbe, mancarici cu legume, preparate din pui, curcan si peste, paste, ORICE prajiturele, tortuuuuri :)), inghetata, tot ce e sweeet :D (nu sunt pretentioasa :P) si imi place sa incerc retete de la buni :P

Bucataria internationala favorita

Franta

Despre mine pe scurt

Sunt studenta la Politehnica si atatea circuite mi-au iesit pe ochi si pe urechi incat ma refugiez cat pot in gatit :D ador sa gatesc :P si sa imi bucur familia prin arta culinara (ei sunt cobaii mei dragi :)) )