E o pizza pe gustul familiei mele, fara mezeluri pline de prostii, cu carnita proaspata si niste cirnati speciali de oaie.
INGREDIENTE
- Ingrediente blat:
- 1,5 lingura ulei
- 2 lingurite sare
- 320ml apa
- 640gr faina
- 5gr drojdie
- Ingrediente topping:
- un castronel suc de rosii
- 2 lingurite de busuioc in ulei ( sos agnesi pesto verde )
- 1 bucata maricica de mozzarela
- 4 pulpe pui
- 2 cirnati oaie picanti
- o cutie ciuperci
- jumatate de cutie porumb boabe
2comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pizza "all my family":
Se face aluatul la masina de paine sau manual, se lasa la crescut 30min si se intinde pe o foaie de copt cit tava mare de la cuptor. Marginile se ingroasa putin cu mina, sa arate ca o bordura, pentru a nu se scurge continutul.Se mai lasa la crecut 20 min.
Pulpele de pui le-am pus intr-o cratita cu capac si le-am lasat pina s-au facut, doar le-am mai intors de citeva ori. Am luat carnea de pe oase si am taiat-o bucatele. Cirnatii i-am fiert sa mai scap de grasime si i-am taiat feliute.
Am presarat busuioc pe blatul stropit cu putin ulei, am amestecat sucul de rosii cu busuiocul in ulei si am uns blatul cu el. Am rupt bucatele de mozzarela si le-am imprastiat prin tava. Am adaugat restul ingredientelor.
Am pus pizza in cuptorul incins la 200 grade pina s-a rumenit blatul. Am verificat din cind in cind sa nu se arda aluatul.
TIPS-URI
1
Eu am pus doar pe o parte cirnatii picanti sa poata minca si cel mic, intr-o parte mai putine ciuperci pentru cel mare, doar e pizza all my family
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2149 puncte
1200 puncte
533 puncte
406 puncte
71 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
