tine-ma minte
rss
 

Dulciuri

Coji de portocale confiate

Postat de: diana_k

Cojile le tinem intr-un vas cu apa rece timp de 3 zile, schimband apa de 2-3 ori pe zi . In a treia zi le scurgem de apa si le curatam de pielita alba, trebuie sa ramana 1 kg de coji, apoi le...Citeste continuarea

Fursecuri delicioase

Postat de: luminita20_2006

Faina se cerne cu cacaoa. Untul se amesteca cu zaharul si se bate pane cand devine o spuma, dupa care se adauga galbenusul, smantana, esenta si coaja de portocala se amesteca bine apoi se aduga...Citeste continuarea

Tort cu mere caramelizate si frisca

Postat de: nadina73

Intr-o tava  de preferinta rotunda in care dorim sa facem tortul se caramelizeaza 10 linguri de zahar,apoi se pun merele curatat si taiate felite care se aranjeaza de jur imprejur sa nu raman...Citeste continuarea

Papanasi fierti

Postat de: Michelle

Branza se amesteca cu grisul,apoi se adauga zaharul si vanilia. Se adauga si oualele pe rand.Se lasa jumatate de ora la odihna.  Se pune apa la fiert impreuna cu rom Intr-o tava larga...Citeste continuarea

Prajitura cu portocale si crema de lamaie

Postat de: Michelle

Blatul: Separam oualele,portocala o facem piure,untul il frecam cu zaharul,adaugam galbenusurile,pireul de portocala,batem batz albusurile,omogenizam cele doua compoziti si adaugam faina si...Citeste continuarea

Cozonac, curmale si ciocolata

Postat de: cccris

Se framinta toate ingredientele, mai putin curmalele, ciocolata si fondantul. Se lasa la crescut 20 min, se mai framinta putin si se intinde o foaie dreptunghiulara cu o latura cit lungimea tavii...Citeste continuarea

Biscuiti spiralati

Postat de: ionela2682

Frecam untul cu laptele fierbinte, separat intr-un alt vas batem oul cu zaharul pudra apoi turnam amestecul peste spuma de unt si omogenizam. Impartim coca in 2 parti egale, intr-una...Citeste continuarea

Cosulete de primavara

Postat de: diana_k

Foietajul se lasa la temperatura cameri pt a se dezgheta. Pe masa presarata cu faina se desface aluatul si se imparte in patrate cu latura de aproximativ 10 cm. Se aseaza cu grija in forma de...Citeste continuarea

Biscuiti cu ciocolata-un alt fel de salam de biscuiti

Postat de: ela

Ungeti o forma de cozonac mai mica cu ulei de floarea soarelui si puneti in ea o folie de prospetime.Topiti ciocolata intr-o craticioara la bain-marie,adaugati untul si la sfarsit laptele...Citeste continuarea

Banane prajite

Postat de: lia

Luam o lipie, punem o banana curatata si o rulam strans, o prindem cu trei scobitori si o taiem in trei bucati.Procedam la fel si cu celelalte.   Intre timp se incinge uleiul in...Citeste continuarea

Gogosi din aluat oparit

Postat de: miha

Apa, laptele si untul se pun la fiert, impreuna cu un praf de sare. Cand da in clocot se adauga faina, toata deodata si se amesteca energic, sa nu se formeze cocoloase, pana incepe sa se...Citeste continuarea

Mamaliguta dulce

Postat de: lia

Maruntim curmalele si lasam cateva si sub forma de felii pentru decor. Ungem cu unt o  tava mai mica de chec, intindem jumatate din cantitatea de mamaliga, presaram branza,cateva linguri...Citeste continuarea

Mucenici cu ciocolata

Postat de: laylalala

Intr-un vas pune 500 gr faina.Intr-un alt vas inmoaie drojdia in 100 ml apa calduta si 1 lingurita zahar si las-o sa stea 10-15 minute.Toarna acest amestec in mijlocul fainii, adauga , romul ,...Citeste continuarea

Papanasi cu dulceata de afine

Postat de: silvi0ara

Intr-un bol se amesteca toate ingredientele,bicaronatul se dizolva in zeama de lamaie si se adauga si el.Se obtine o compozitie omogena,din care se formeaza gogosele in care se face o gaura pe...Citeste continuarea

Tarta cu mere si mango

Postat de: silvi0ara

Se amesteca faina cu zaharul si un praf de sare,se adauga margarina taiata cubulete si se amesteca,se adauga oul si se framanta un aluat omogen.Se formeaza o minge si se da la rece pentru 30 de...Citeste continuarea

Biscuiti glazurati

Postat de: cccris

      Se amesteca ingredientele uscate si se adauga toate celalalte. Mi-a iesit o coca mai lipicioasa. Se pune la frigider citeva ore, dar eu am tinut-o acolo peste...Citeste continuarea

Prajitura cu mere si bezea

Postat de: nadina73

Merele se curat si se razuiesc prin razuitoarea cea mare,apoi se calesc cu vanilia si zaharul,iar la final se pune scortisoara Se rade coaja de la 1 lamaie ,apoi se storce  ,dupa care se...Citeste continuarea

Ghoriba (fursecuri Maroc)

Postat de: miha

Mixam ouale cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam zaharul si mixam in continuare pana isi dubleaza volumul. Untul il topim, apoi il amestecam cu uleiul si esenta de...Citeste continuarea

Fursecuri cu unt de arahide

Postat de: Brindusa

Mixeaza ovazul pana se face ca o faina mai mare. Amesteca primele 5 ingrediente, pana devin o crema pufoasa. Pune toate celelalte ingrediente solide si amesteca pana se omogenizeaza. Pune...Citeste continuarea

Tort de mere

Postat de: Irina

Merele se curata de coaja, de cotor si se taie felii, iar portocala se taie rondele. 2 linguri de zahar se caramelizeaza in vasul Zepter, apoi se adauga feliile de mere si rondelele de...Citeste continuarea

Budinca din paste

Postat de: ionela2682

Se fierb bine pastele in apa cu sare si le mai lasam cam 5 min in apa in care eu fiert ca sa se umfle putin. Amestecam branza intr-un castron cu ouale si zaharul dar si cu cel vanilat si...Citeste continuarea

Prajitura cu visine

Postat de: ionela2682

Se bat spuma albusuile cu cele 6 lg de zahar iar galbenusurile cu pachetul de unt. Se amesteca cele doua compozitii usor sa nu se lase albusurile dupa care se adauga faina si praful de...Citeste continuarea

Gogosi

Postat de: silvi0ara

Intr-o craticioara se pune iaurtul,laptele si uleiul sa se incalzeste putin,se adauga si zaharul. Intr-un castron mare se pune faina,sarea, drojdia uscata,vanilia si coaja de lamaie.Se face loc...Citeste continuarea

Strudel cu mere si vin-reteta de post

Postat de: nadina73

Se curata merele si se razuiesc prin razuitoarea cea mare ,apoi se pun la calit cu zaharul 7-8 linguri si vinul,se lasa sa se caleasca bine pana scade bine ,apoi se pune scortisoara ,si se ia de...Citeste continuarea

Tort de piscoturi cu crema de coacaze

Postat de: adnas54

Pe platoul, se pune cercul detasabil de tort. Inmuiem piscoturile in cafea si le asezam pe platou, formand un blat. Gelatina se pune in 100 ml. apa rece pentru 10 minute. Se bate frisca Hulala...Citeste continuarea

Prajituri norocoase

Postat de: cccris

Se bat ouala, albusurile si zaharul pina isi dubleaza volumul. Se incorporeaza uleiul, vanilia si se adauga faina cite putin, amestecind usor cu o lingura de lemn, de sus in...Citeste continuarea

Mucenici moldovenesti

Postat de: Irina

Aluatul l-am facut la masina de paine, drept care am pus intai faina in masina. Am facut plamada din drojdie, 1 lgt zahar si putin lapte caldut si i-am facut culcus in faina. Am lasat-o la crescut...Citeste continuarea

Fursecuri cu nuca Montignace

Postat de: antzuka

Frecam untul cu fructoza Adaugam oul Nuca, restul de ingrediente. Facem bilute. Si le "intindem" cu cutitul.Dam la cuptor pentru aprox 10-15 min! Citeste continuarea

Prajitura cu afine

Postat de: silvi0ara

Aluatul:Intr-un bol se amesteca margarina cu zaharul,sarea si zaharul vanilat pana se topeste zaharul,se adauga oul se omogenizeaza si apoi se adauga faina,se amesteca bina pana se formeaza un...Citeste continuarea

Tort caramel

Postat de: susu

Se macina nucile la masina de cafea si se lasa cateva bucati mai mici. Se pun stafidele la hidratat in esenta de rom amestecata cu cognac.Se separa galbenusurile de albusuri. Untul se taie...Citeste continuarea

Placinta cu branza si stafide

Postat de: ionela2682

amesteca faina,sarea , praful de copt si cana de apa pana ce obtinem un aluat potrivit.pe care-l impartim in 4 ,  cele patru la randul lor in doua.intindem astfel opt foi foarte subtiri pe...Citeste continuarea

Tort Denysa

Postat de: Michelle

se face blaturile..eu le-am facut sub forma de inimioara.blat padispan se bate frisca,se face siropul si se prepara fructele Asamblarea: Blat alb,sirop,frisca,portocale,frisca blat...Citeste continuarea

Placinta cu gutui si gem de caise

Postat de: Georgia

Intr-un vas se bate untul crema. Se incorporeaza zaharul si se mai bate putin, apoi se adauga ouale si se mai bate pana la incorporarea lor. Se adauga faina, praful de copt si coaja de lamaie...Citeste continuarea

Cake balls

Postat de: cccris

Se bat ouale cu zaharul pina isi dubleaza volumul. Se incorporeaza uleiul, faina cite putin si vanilia. La sfirsit se coloreaza dupa dorinta. Se incinge cuptorul la 180 grade, se pune compozitia...Citeste continuarea

Guguluf cu mure

Postat de: Michelle

Se separa oualele,Se bate albusul spuma,se adauga,galbenusurile,uleiul,apa,zaharul si se mixeaza,apoi murele si faina.  Se tapeteaza forma ,se adauga compozitia si se da la cuptor cca 35...Citeste continuarea

Chec cu banane

Postat de: miha

Ouale se mixeaza cu un praf de sare, pana se albesc si isi dubleaza volumul. Se adauga zaharul si se mixeaza in continuare pana compozitia devine densa ca o crema, apoi adaugam untul topit. ...Citeste continuarea

Cornuri pentru micul dejun

Postat de: nadia

Se pune apa ,uleiul, sarea ,zaharul , faina si drojdia sfaramata bine( ingredientele se pun in aceasta ordine) si se framanta bine formand o coca ce se lasa la dospit cca. 1 ora ( coca trebuie...Citeste continuarea

Pasca cu branza

Postat de: susu

Aluatul: Se bat albusurile spuma cu un praf de sare. Toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei mai putin albusurile care trebuie sa fie reci sa iasa spuma si laptele. Din...Citeste continuarea

Negresa de post

Postat de: ionela2682

Se mixeaza bine ingredientele mai sus enumerate pana ce zaharul este topit complet,se rastoarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor pana se coace.Dupa ce s-a copt se scoate...Citeste continuarea

Chec economic

Postat de: Georgia

- se sparg ouale, intregi si se adauga zaharul, - se mixeaza putin, - se adauga zaharul vanilat+coaja de portocala sau lamaie, - se adauga laptele si uleiul, se amesteca, - faina cu praful...Citeste continuarea

 Cauta » 

Cele mai noi retete pe Bucataras.roCele mai noi retete

Gris cu lapte

Gris cu lapte

Postat de: miha
37 vizualizari

Coji de portocale confiate

Coji de portocale confiate

Postat de: diana_k
17 vizualizari

Naut cu legume si carne

Naut cu legume si carne

Postat de: miha
10 vizualizari

Turte cu iaurt

Turte cu iaurt

Postat de: miha
39 vizualizari

Fursecuri delicioase

Fursecuri delicioase

Postat de: luminita20_2006
18 vizualizari

Ultimele comentariiUltimele comentarii

bitza

P.S. miha am uitat sa te intreb cu ce ai...

Lemon cake

bitza

da....e cam tarziu sa comentez,nu?acum am...

Lemon cake

Michelle

Papanasi fierti
vezi mai multe

Cele mai citite retete pe Bucataras.roCele mai citite

Gris cu lapte

Gris cu lapte

Postat de: miha
11 vizualizari

Cosulete de primavara

Cosulete de primavara

Postat de: diana_k
9 vizualizari

Coji de portocale confiate

Coji de portocale confiate

Postat de: diana_k
9 vizualizari

Mamaliga cu branza la cuptor

Mamaliga cu branza la cuptor

Postat de: Michelle
8 vizualizari

Budinca de cartofi

Budinca de cartofi

Postat de: Michelle
8 vizualizari

Top Bucatarasi pe Bucataras.roTop Bucatarasi

nadina73

nadina73

Bucataras grozav: ****
12440 pct.
pusikmea

pusikmea

Bucataras talentat: ***
8500 pct.
ionela2682

ionela2682

Bucataras talentat: ***
7060 pct.
miha

miha

Bucataras senzational: *****
6600 pct.
silvi0ara

silvi0ara

Bucataras talentat: ***
5320 pct.
clasament complet

Blogosfera culinara

Atentie, sa lamurim un lucru!

Pentru toti cei care fura retete de pe bloguri culinare si le posteaza pe www.bucataras.ro. Incetati cu astfel de practici, deoarece nu faceti decit sa pierdeti timpul!

Margaritar a reactionat la furturi!

Miha semnaleaza aici un lucru rusinos....

Ce a pregatit blogosfera de Sarbatori

Bucataras.ro va arata ce a pregatit blogosfera culinara de Craciun si anul nou. Pune si tu widgetul pe blog pentru a fi la curent cu toate retetele din blogosfera!

citeste mai multe

Bucataras in oras

Au bagat Shaorma in Mall si bere dietetica

Doaaamneloooor si domnilooor. Iata ce se mai petrece prin tirg ...

Reţeta de mititei de la Restaurantul CARUL CU BERE din Bucureşti

Bucureşti, la 16 Iunie 1920. Onorate Domnule Ofiţer! ...

citeste mai multe

Cele mai ...Cele mai ... in 7 zile

Fructe

Piersici

Piersicile contin o cantitate mare de vitamina A si C si potasiu.

Nuca

Pe langa toate acestea este bogata in calciu (intareste sistemul osos), fosfor, clor, sodiu, fier, cupru,zinc (prevenine osteoporoza) si celuloza.

Ananas

Ananasul este un fruct de forma cilindrica, cu o coaja maro solzoasa, cu o coroana de frunze verzi si miez fibros galben.

citeste mai multe

Condimente / Plante aromate

Vanilia

I se mai spune si orhideea de vanilie.

Mustarul

Planta de mustar este originara din regiunea mediteraneeana. Este cultivata in toata Europa, in special in Germania si Franta.

Susan

Susanul este printre cele mai vechi plante cultivate din lume. Este originar din Mesopotamia, dar si din India si Africa. astazi este cultivat in Turcia, India, China.

citeste mai multe

Legume

Mazare

Mazărea, leguma preferată a copilăriei noastre nu numai că este foarte gustoasă, dar are şi o combinaţie inedită de elemente nutritive. Datorită amestecului de vitamine B1, B2, B6 şi C precum şi a conţinutului de fier constituie un...

Hreanul

Radacina hreanului contine foarte multa vitamina C si minerale precum fier, potasiu, calciu si magneziu.

Sparanghel

Sparanghelul este vestit pentru cantitatea mare de anti – oxidanţi care împiedică îmbătrânirea prematură, de aceea este leguma preferată a frumuseţilor de la Hollywood. Sparanghelul este o legumă uşor digerabilă şi cu un conţinut...

citeste mai multe

Tipsuri

Remontarea maionezei taiate

Se intampla deseori ca maioneaza sa se taie la inceputul operatiei sau dupa ce a stat cateva ore. In acest caz se poate remonta in mai multe feluri.

Carnea de porc, la ce?

Va intrebati ce carne din porc ar merge la un gratar sau la o tocanita. Iata raspunsurile ...

Despre condimente

Condimentele dau o savoare deosebita mincarurilor. Nemacinate, isi pastreaza aroma mai bine decit cele macinate. De aceea, este bine sa le cumperi intregi si sa le macini intr-o risnita mica doar in momentul cind le folosesti. Aroma condimentelor...

citeste mai multe

Cristi PapaBun

Concurs pe foodblog.ro

Blogul va fi in standby o saptamana, fiindca mergem intr-o calatorie culinara in Palermo/Sicilia. Ocazie cu care vreau sa inchei si achizitionarea cadourilor care vor fi incluse in premiul sau premiile ce vor fi oferite in curand intr-un concurs...

Cristi Borod: Lăsați copiii în bucătărie

Cristi Borod, deținătorul blogului culinar Bucătar Maniac, este invitatul de astăzi al rubricii dedicată bloggerilor culinari de valoare din România. Cristi locuiește în Arad și este și el colaborator la Dietetik.ro. Ca și Viorel...

Calculator de greutate

Dictionar culinar

Dictionar culinar

Nu stii ce inseamna gatitul la bain-marie, marinata sau consomme? Atunci consulta dictionarul culinar bucataras.ro. Iti poate fi de ajutor!

Studiul de Audienta si Trafic Internet