tine-ma minte
rss
 

Mancaruri cu carne

Pui cu ardei si fenicul in vas roman

Postat de: Oana

Vasul roman se pune la inmuiat in apa rece, 20-30 de minute. Legumele se curata si se spala. Ardeii se taie fasii mai groase si apoi pe diagonala, de grosimea unui deget. Ceapa si feniculul se...Citeste continuarea

Pui cu ciuperci shiitake

Postat de: Brindusa

Condimentul 5 Arome (5 Spice) aici Intr-un wok incalzeste uleiul, pune condimentul si stir- fry puiul, in transe. Scoate puiul si stir- fry ciupercile, apoi adauga pe rand ceapa, porumbul...Citeste continuarea

Rasol de vita cu hrean si cartofi nature

Postat de: susu

Se pune rasolul la fiert in apa rece impreuna cu cateva legume, ce aveti prin frigider, pentru a-i da gust. Eu am pus 2 morcovi  intregi si o telina. Spre sfarsit adugam si cateva condimente...Citeste continuarea

Rulouri din vitel impachetate in prosciutto

Postat de: adnas54

Taiem bucata de vitel astfel ca sa  obtinem doua felii ca de sniter. Aceste se uniformizeaza prin batere. Ca sa nu se distruga textura carni, se aseaza o folie de plastic peste carne si apoi...Citeste continuarea

Bucatele de pui cu cascaval

Postat de: theodora

se taie pieptul de pui bucatele,cubulete,se da prin faina-ou-faina si se prajeste in ulei incins.se muta apoi intr-un vas pt a merge la cuptor(eu am un vas mic roman)se adauga feliile de cascaval...Citeste continuarea

Naut cu legume si carne

Postat de: miha

Nautul il vom pune peste noapte la inmuiat in apa rece. A doua zi apa se arunca. Carnea se fierbe 10 minute in apa cu putina sare. Punem nautul intr-o cratita impreuna cu carnea, adaugam...Citeste continuarea

Ciulama de pui

Postat de: theodora

puiul transat se pune la fiert iar dupa ce se spumeaza se adauga cubul de knorr si se lasa sa fiarba.eu am oparit putin si ciupercutele. intr-o craticioara se topeste grasimea cu untul iar apoi...Citeste continuarea

Cartofi frantuzesti

Postat de: nadia

Cartofii se fierb in coaja.Se fierb 4 oua, cascavalul se da pe razatoare, sunca se taie cubulete, la fel si ouale dupa ce au fiert. Cand au fiert cartofii se curata si se lasa sa se raceasca...Citeste continuarea

Friptura de porc la tigaie

Postat de: pusikmea

se spala carnea, se taie felii, se cresteaza din loc in loc, se unge cu putin ulei, se condimenteaza si se pune in tigaia de teflon, o lasama pana se rumeneste pe ambele parti, pt inceput lasam...Citeste continuarea

Piept de pui la tigaie

Postat de: pusikmea

se spala puiul, se taie felii, se unge cu putin ulei, se condimenteaza si se pune in tigaia de teflon, lasam pana se rumenste pe ambele parti. Citeste continuarea

Piept de pui umplut cu cascaval la cuptor

Postat de: pusikmea

se spala pieptul de pui, se taie felii ca pt sniteke, apoi se bat feliile, condimentatam cu putina sare,  piper s boia si punem o filiuta de cascaval, apoi  rulam si prindem cu 2...Citeste continuarea

Pui cu masline

Postat de: miha

Copanele de pui se condimenteaza, dupa gust, cu sare, piper si ghimbir. Ceapa se toaca marunt impreuna cu usturoiul si se pun deasupra carnii. Turnam vinul, acoperim vasul si dam la frigider...Citeste continuarea

Pui la borcan

Postat de: pusikmea

se spala puiul bine se condimenteaza, se unge cu ulei si se pune pe borcan cu interiorul deasupra borcanului, in care am pus apa pana la jumatate, iar pe dansul pui cu tot cu borcan l-am pus...Citeste continuarea

Ciulama de pui cu mamaliguta

Postat de: lia

Ceapa curatata si taiata marunt o punem la calit, adaugam usturoiul maruntit, sare si piper. Dupa  5-6 minute, cand ceapa a devenit sticloasa, adaugam pieptul de pui si mai amestecam 2-3...Citeste continuarea

Chiftelute marinate

Postat de: Irina

Am pus la fiert cartoful, morcovul si ceapa, dupa care le-am pasat. Am amestecat carnea cu piureul de legume, cu oul, mararul, sare si piper pana am obtinut un amestec omogen. Am format...Citeste continuarea

Ficat de porc prajit cu mujdei

Postat de: adnas54

Ficatul se portioneaza, se sterge si se pune la fragezit in lapte pentru cca. o ora. Apoi se scoate si se tamponeaza cu hartie absorbanta. Se prajeste in uleiul incins. Mujdeiul se face din 3-4...Citeste continuarea

Chicken pulao

Postat de: Brindusa

Intr-o tigaie mare incalzeste uleiul si adauga scortisoara, cuisoare, piper, chimion. Prajeste putin pana ce incep sa sara. Adauga usturoiul si ghimbirul si caleste-le putin. Adauga ceapa si...Citeste continuarea

Piept de pui la gratar cu dovlecei

Postat de: silvi0ara

Dovleceii se curata de coaja,apoi se taie rondele de 1 cm grosime.Se prajesc dovleceii intr-o tigaie.Se rumenesc pe ambele parti.(cine prefere poate frige pe gratar dovleceii)Se scot pe un servet...Citeste continuarea

Chiftelute cu sos tomat

Postat de: ionela2682

se caleste ceapa in putin ulei dupa care se adauga  faina si  se amesteca bine pana se inglobeaza complet, adaugam bulionul turnam  apa si continuam fierberea pt inca 5-6 min....Citeste continuarea

Chiftelute

Postat de: ionela2682

Se amesteca foarte bine ingredientele de mai sus ,se formeaza chiftelutele ,se trec prin pesmet sau faina si se prajesc in baie de ulei. Citeste continuarea

Pilaf de orez cu pulpe de pui

Postat de: nadia

Se spala si se curata pulpele, se pun sa se prajeasca in putin ulei. Ceapa se curata si se taie marunt. Morcovii curatati si dati pe razatoarea mica. Cand carnea este bine rumenita se...Citeste continuarea

Snitele crocante de pui

Postat de: madi_marin

Pieptul se taie in bucati subtiri. Se condimenteaza si se pune la frigider. Ouale se bat ca pentru omleta . Fulgii si crutoanele se pun intro punga mai tare si se zdrobesc nu foarte fin, sa...Citeste continuarea

Mamaliguta umpluta

Postat de: fluturas

Se taie carnea in bucati mai mari(asa am facut eu),se calesc in ulei incins,se adauga ciupercile .Cand sunt perpelite bine,se adauga vinul,condimentele si se lasa la foc mic 10 minute.Se...Citeste continuarea

Pulpe de pui cu sos de lamaie

Postat de: silvi0ara

Se ia o tava din yena,se spala pulpele de pui si se curata de piele,se aseaza in tava,si se condimenteaza dupa gust,iar la sfsrsit turnam zeama de lamaie si apa.Se baga la cuptorul incins la...Citeste continuarea

Ciulama de pui

Postat de: ionela2682

dupa ce am curatat si spalat bine ciocanelele le punem la fiert (astfel obtinem supa) dupa care le tragem putin in ulei pe  toate partile.le scoatem si le punem deoparte iar in uleiul ramas...Citeste continuarea

Rasol alb cu ghebe

Postat de: Irina

Am taiat rasolul in felii groase de 1-1,5 cm pe care le-am asezat intr-un vas Zepter pe foc, fara a adauga nici un pic de ulei. Am lasat carnea la inabusit, am adaugat ceapa tocata, usturoi, sare,...Citeste continuarea

Snitel la cuptor

Postat de: rocsi_1612

Pieptul de pui se spala bine,se portioneaza,se bate  cu ciocanul de snitzele,se condimenteaza cu sare,piper si boia dulce si se lasa asa circa15-20min. ouale se bat bine,se adauga apa...Citeste continuarea

Snitel umplut

Postat de: iulisigeo

se bate carnea se condimenteaza (sare piper) se pune cascavalul  peste carne apoi fasi de sunca ..se impacheteza sau ruleaza.se  da prin faina ou apoi fulgi de porumb.se prajeste in ulei...Citeste continuarea

Chiftele la tigaie

Postat de: cccris

Amestecam pesmetul cu laptele, patrunjelul, oul, sosul Worcestershire si usturoiul intr-un castron mare. Adaugam carnea tocata, sarea, piperul si le incorporam bine cu miinile. Formam niste...Citeste continuarea

Pui cu bere

Postat de: luminita20_2006

Pulpele se pun in apa cu sare 30 min. Intr-un vas se pune ulei, apoi se aduga usturoiul taiat feliute si se storce zeama de la lamaie peste. Carnea se condimenteaza cu sare, chili si boia dulce...Citeste continuarea

Chiftele cu inima de branza cu cartofi la cuptor(cina)

Postat de: rivka

Carnea tocata se amesteca cu ceapa tocata marunt, ouale 2, condimentele sare piper, paprika si rozmarin, catelul de usturoi, pesmet si grane pt copii (am pus eu puteti pune un cartof sau paine)....Citeste continuarea

Pranzul in vas roman

Postat de: ela

Se pregateste vasul roman punandu-l in apa rece 30minute inainte de folosire.Cartofii se curata si se taie rondele,se pun la fiert intr-un vas de apa cu sare si vegeta,se lasa 15minute.Nu-i lasati...Citeste continuarea

Papricas de pui cu galuste de gris

Postat de: Brindusa

 Incalzeste uleiul intr-o cratita incapatoare si prajeste bucatile de carne usor, pe ambele parti. Scoate carnea si adauga ceapa si usturoiul. Caleste pana ceapa devine sticloasa. Pune...Citeste continuarea

Musaca de cartofi

Postat de: ionela2682

Se curata cartofii, se taie rondele si se prajesc putin pe ambele parti. Carnea cu ceapa taiata marunt se caleste si se lasa pana ce scade toata zeama dupa care adaugam 2 oua si amestecam bine,...Citeste continuarea

Tocanita de pipote si inimi cu sos

Postat de: pusikmea

spalam pipotele si inimile si le punem la fiert in apa cu sare, dupa ce au fiert punem ceapa la inabusit cu morcovul taiat rondele, lasam putin si punem si pipotele si inimile peste care punem din...Citeste continuarea

Rasol de vita

Postat de: Brindusa

Spala rasolul de vita si pune-l intr-o oala mare cu apa. Da focul mare pana ce incepe sa fiarba, apoi redu focul, asfel incat fierberea sa se faca incet. Scoate spuma de cate ori este nevoie....Citeste continuarea

Curcan cu morcovi si maghiran

Postat de: mihaelar63

carnea , morcovi si usturoiul , curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare la oala sub presiune [ apelez la acest mod de preparare cand  sunt contra-timp].se lasa la fiert 30...Citeste continuarea

ESCALOP DE PORC CU CIPERCI

Postat de: bitza

Carnea se bate cu ciocanul de snitele,se sareaza,se pipereaza,se trece prin faina si se frige in ulei incins(intr-o cratita mai mare) unde s-a prajit inainte 3 catei de usturoi.Dupa ce s-a fript...Citeste continuarea

Pui cu ghimbir si piure de cartofi dulci

Postat de: laylalala

Amesteca coaja rasa de la 1 lamaie verde si zeama de la 2 lamai verzi cu mierea, ghimbirul macinat, uleiul de masline si putina sare.Fa cate 3-4 taieturi pe suprafata fiecarui piept de pui.Unge...Citeste continuarea

Tocanita cu galuste

Postat de: rivka

Legumele si zarzavatul se toaca marunt si se pun foarte scurt la dustuit in 2 linguri de ulei masline pana cand incep sa-si lase miros. Se aduga carnea de pui, apa si se lasa la fiert.Cand...Citeste continuarea

 Cauta » 

Cele mai noi retete pe Bucataras.roCele mai noi retete

Pui cu ardei si fenicul in vas roman

Pui cu ardei si fenicul in vas roman

Postat de: Oana
50 vizualizari

piparus de post

piparus de post

Postat de: nadina73
34 vizualizari

 ceva dulce -fructe uscate

ceva dulce -fructe uscate

Postat de: mihaelar63
28 vizualizari

vinete LIMBA SOACREI-post

vinete LIMBA SOACREI-post

Postat de: nadina73
26 vizualizari

Ultimele comentariiUltimele comentarii

rocsi_1612

o explozie de culori..nu are cum sa nu te atraga

Pui cu ardei si fenicul in vas roman

rocsi_1612

interesant..nu am papat niciodata dar cred ca e...

Fasole verde cu pui si maioneza

rocsi_1612

minunat

Double chocolate cheesecake

rocsi_1612

cred k sunt foarte buni

piparus de post

rocsi_1612

ce buburuza frumoasa

salata de vinete cu buburuza - post
vezi mai multe

Cele mai citite retete pe Bucataras.roCele mai citite

Pui cu ardei si fenicul in vas roman

Pui cu ardei si fenicul in vas roman

Postat de: Oana
53 vizualizari

piparus de post

piparus de post

Postat de: nadina73
35 vizualizari

Musaca cu cartofi si carne

Musaca cu cartofi si carne

Postat de: pana_luminita
23 vizualizari

Top Bucatarasi pe Bucataras.roTop Bucatarasi

nadina73

nadina73

Bucataras grozav: ****
520 pct.
mihaelar63

mihaelar63

Bucataras grozav: ****
420 pct.
miha

miha

Bucataras senzational: *****
80 pct.
theodora

theodora

Bucataras incepator: *
40 pct.
Adinuta

Adinuta

Bucataras junior: **
20 pct.
clasament complet

Blogosfera culinara

Atentie, sa lamurim un lucru!

Pentru toti cei care fura retete de pe bloguri culinare si le posteaza pe www.bucataras.ro. Incetati cu astfel de practici, deoarece nu faceti decit sa pierdeti timpul!

Margaritar a reactionat la furturi!

Miha semnaleaza aici un lucru rusinos....

Ce a pregatit blogosfera de Sarbatori

Bucataras.ro va arata ce a pregatit blogosfera culinara de Craciun si anul nou. Pune si tu widgetul pe blog pentru a fi la curent cu toate retetele din blogosfera!

citeste mai multe

Bucataras in oras

Au bagat Shaorma in Mall si bere dietetica

Doaaamneloooor si domnilooor. Iata ce se mai petrece prin tirg ...

Reţeta de mititei de la Restaurantul CARUL CU BERE din Bucureşti

Bucureşti, la 16 Iunie 1920. Onorate Domnule Ofiţer! ...

citeste mai multe

Cele mai ...Cele mai ... in 7 zile

Fructe

Piersici

Piersicile contin o cantitate mare de vitamina A si C si potasiu.

Nuca

Pe langa toate acestea este bogata in calciu (intareste sistemul osos), fosfor, clor, sodiu, fier, cupru,zinc (prevenine osteoporoza) si celuloza.

Ananas

Ananasul este un fruct de forma cilindrica, cu o coaja maro solzoasa, cu o coroana de frunze verzi si miez fibros galben.

citeste mai multe

Condimente / Plante aromate

Vanilia

I se mai spune si orhideea de vanilie.

Mustarul

Planta de mustar este originara din regiunea mediteraneeana. Este cultivata in toata Europa, in special in Germania si Franta.

Susan

Susanul este printre cele mai vechi plante cultivate din lume. Este originar din Mesopotamia, dar si din India si Africa. astazi este cultivat in Turcia, India, China.

citeste mai multe

Legume

Mazare

Mazărea, leguma preferată a copilăriei noastre nu numai că este foarte gustoasă, dar are şi o combinaţie inedită de elemente nutritive. Datorită amestecului de vitamine B1, B2, B6 şi C precum şi a conţinutului de fier constituie un...

Hreanul

Radacina hreanului contine foarte multa vitamina C si minerale precum fier, potasiu, calciu si magneziu.

Sparanghel

Sparanghelul este vestit pentru cantitatea mare de anti – oxidanţi care împiedică îmbătrânirea prematură, de aceea este leguma preferată a frumuseţilor de la Hollywood. Sparanghelul este o legumă uşor digerabilă şi cu un conţinut...

citeste mai multe

Tipsuri

Remontarea maionezei taiate

Se intampla deseori ca maioneaza sa se taie la inceputul operatiei sau dupa ce a stat cateva ore. In acest caz se poate remonta in mai multe feluri.

Carnea de porc, la ce?

Va intrebati ce carne din porc ar merge la un gratar sau la o tocanita. Iata raspunsurile ...

Despre condimente

Condimentele dau o savoare deosebita mincarurilor. Nemacinate, isi pastreaza aroma mai bine decit cele macinate. De aceea, este bine sa le cumperi intregi si sa le macini intr-o risnita mica doar in momentul cind le folosesti. Aroma condimentelor...

citeste mai multe

Cristi PapaBun

Concurs pe foodblog.ro

Blogul va fi in standby o saptamana, fiindca mergem intr-o calatorie culinara in Palermo/Sicilia. Ocazie cu care vreau sa inchei si achizitionarea cadourilor care vor fi incluse in premiul sau premiile ce vor fi oferite in curand intr-un concurs...

Cristi Borod: Lăsați copiii în bucătărie

Cristi Borod, deținătorul blogului culinar Bucătar Maniac, este invitatul de astăzi al rubricii dedicată bloggerilor culinari de valoare din România. Cristi locuiește în Arad și este și el colaborator la Dietetik.ro. Ca și Viorel...

Calculator de greutate

Dictionar culinar

Dictionar culinar

Nu stii ce inseamna gatitul la bain-marie, marinata sau consomme? Atunci consulta dictionarul culinar bucataras.ro. Iti poate fi de ajutor!

Studiul de Audienta si Trafic Internet