Italia intr-o ceasca...de cafea

de klausenburger_adica Lacrima in Cafea, 30 Iul 2009 | 10426 vizualizari

 

Voua nu vi s-a intamplat niciodata sa va fie atat de dor de un loc in care nu puteti ajunge pentru moment incat sa adunati si sa redescoperiti aroma locului intr-o mancare ori o bautura jucandu-va cu ingredientele? Ei bine mie mi s-a intamplat. Si am adunat aromele Italiei, spiritul ei asa cum il percep eu, intr-o ceasca de cafea (simbolic, sic!). In primele zile - putine cate am stat - m-a izbit aroma dulce care plutea peste tot, apoi culorile si caldura care in sfarsit imi incalzea oasele si imi bucura sufletul. Oamenii cu muzica si deschiderea lor, cu darul lor amintidu-si de romanii buni pe care ar mai fi vrut sa-i aprecieze dar nu-i mai aveau aproape - si intr-o zi m-am pomenit gustand dintr-o cafea pe care am mesterit-o si care cuprindea in manunchiul ei tot parfumul unei tari pline de culoare si de arome.

Din tot ce-am vazut si am trait pe "papamondul" asta, (Raducule Anton Roman fii fericit oriunde ai fi tu), Italia a fost experienta cea mai complexa, cea mai draga mie. M-am regasit in caldra si frumosul ei, in umorul ei, in spiritul ei si nu i-am mai vazut pacatele, oricare ar fi ele, la fel cum cafeaua asta imi trezeste toate simturile si imi da chef de asternut litere in cuvinte si cuvinte pe hartia virtuala a monitorului aducandu-mi inapoi zilele fericite de sub soarele Italiei, ascunse in aroma pufoasa a cafelei a la Lacrima.

P.S.Poza nu imi apartine; am preluat-o de pe wikimedia.com pentru ca seamana bine cu cafeaua a carei reteta o postez aici; aparatul meu fotografic si-a dat sfarsitul acumulatorului taman la momentul cand trebuia sa-mi surprinda cafeluta

 

INGREDIENTE

  • 1 cescuta de espresso tare
  • 20 gr ciocolata
  • 30 de frisca batuta
  • 30 ml lapte
  • scortisoara dupa gust
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Italia intr-o ceasca...de cafea:

1. Puneti ciocolata in cana si topiti-o la microunde, sau un bain marie. Adaugati peste o lingura de frisca, apoi laptele si la sfarsit cafeaua in care ati amestecat mai intai putina scortisoara.
2. Decorati cu frisca, bucatele de ciocolata amara si deasupra pudrati cu scortisoara.

TIPS-URI

1

Serviti cafeaua calda, cu un pai de cofetarie si daca va place un gust mai exotic, pudrati si cu un pic de cuisoare macinate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Italia intr-o ceasca...de cafea" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu afine și ciocolată albă - Rețeta pentru un desert cu fructe, aromat și delicios

pe 27.09 la 16:57

Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri

pe 27.09 la 16:08

Rulouri sendviș - Rețeta rapidă pentru o gustare delicioasă

pe 27.09 la 10:54

Tocăniță cu legume și carne de porc - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 26.09 la 11:00

Tarta rapidă cu mere - Desert fraged și gustos

pe 25.09 la 10:40

TOP
utilizatori

Retete_gustoase

1600 puncte

laura_n

1400 puncte

Constelatialeu

1003 puncte

Rocsi

514 puncte

vasimur

233 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Coffee Whip