Caise caramelizate servite cu crema de mascarpone, vanilie si miere

de mentasirozmarin in Dulciuri, 25 Dec 2011 | 4506 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Daca aveti pofta de un desert delicat si aromat, atunci va invit sa incercati aceste caise caramelizate servite cu crema de mascarpone cu vanilie si miere. Iar daca inca nu v-am convins, va mai dezvalui un singur detaliu: se prepara in mai putin de 15 minute!
Nu va mai spun ca gustul dulce-acrisor al caiselor caramelizate si textura lor pufoasa se imbina perfect cu crema catifelata din mascarpone, iar aroma de miere si vanilie este exact ceea ce ii mai trebuia acestui desert pentru ca sa fie cu adevarat distinct!

INGREDIENTE

4 caise
4 linguri de zahar brun
40 grame unt
4 lingurite miere
100 grame crema mascarpone
1 pastaie de vanilie de bourbon
menta proaspata - cateva frunzulite

mentasirozmarin

Bucataras incepator

17 imi place 12comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert cu caise, crema de mascarpone, retete Dulciuri

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Caise caramelizate servite cu crema de mascarpone, vanilie si miere:

Pentru inceput, taiem caisele in jumatate, scoatem samburii si punem in mijlocul fiecarei jumatati de caisa cate o bucatica se unt si o jumatate de lingura de zahar brun. Le aranjam frumos intr-o tava, pe hartie de copt si le dam la cuptor (la functia de grill daca aveti) pentru 5 minute sau pana cand zaharul se caramelizeaza si caisele capata o culoare brun-aurie.

In timp ce caisele sunt la cuptor, pregatim crema: amestecam crema mascarpone cu semintele unei pastai de vanilie si cu miere.

Aranjam desertul intr-un pahar cu picior sau intr-un platou, decoram cu frunzulite de menta proaspata si servim.

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Caise caramelizate servite cu crema de mascarpone, vanilie si miere" nu uita sa-i faci un review.