Chifle fara drojdie - reteta rapida

de deyutzky in Piine, 3 Apr 2020 | 5522 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cand nu prea avem drojdie(cum se intampla in aceasta perioada), facem chifle cu praf de copt. Sunt absolut delicioase si se fac foarte usor. In mai putin de o ora sunt gata cu totul, de la pregatirea aluatului pana la coacerea lor.
Am incercat si o reteta cu bicarbonat, dar nu pot spune ca am fost prea incantata. Asa ca am ramas la aceasta cu praf de copt pe care am facut-o deja de cateva ori pana acum.
Reteta am vazut-o la Laura Adamache, eu doar am umblat putin la cantitati.
Mai jos va las si linkul catre reteta video, in caz ca va place mai mult acest format.
https://www.youtube.com/watch?v=gvEtCF57dvo&t=2s

INGREDIENTE

Pentru 8 chifle:
375 g faina
6 g praf de copt
260 g lapte batut/chefir/sana
1 lingurita sare
4 linguri ulei de masline
1 ou pentru uns(optional)

deyutzky

Bucataras senzational

20 imi place 33comentează

0 reteta favorita

Taguri: chifle fara drojdie, reteta rapida, aluat fara drojdie, paine, retete Piine

Portii: 8

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chifle fara drojdie - reteta rapida:

Preincalzim cuptorul la 180 grade C.

Amestecam intr-un bol, faina cu praful de copt.

Turnam apoi laptele batut, sarea si uleiul de masline.

Amestecam la inceput cu o lingura, apoi framantam cu mainile pana obtinem un aluat nelipicios. Daca va iese prea lipicios, mai adaugati putina faina.

Impartim aluatul in 8 bucati si formam 8 chifle.

Punem chiflele intr-o tava tapetata cu hartie de copt, le ungem cu oul batut cu o furculita, apoi le dam la cuptor la 180 grade C, aprox. 30-35 de minute sau pana cand se rumenesc.

Sunt foarte pufoase si gustoase.

Nu stiu sa va spun cat timp se pot pastra, dar cel putin 2 zile la noi au tinut. Dupa ce s-au racit, le-am pus intr-o punga alimentara.

Va doresc pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Chifle fara drojdie - reteta rapida" nu uita sa-i faci un review.