Ciorba de pui cu legume

de Constelatialeu in Ciorbe, 11 Iul 2021 | 5243 vizualizari

 

A inceput gradina sa ma rasplateasca cu roadele ei si am profitat de ocazie sa fac o ciorba delicioasa ( zic eu, ca pot) de vara cu multe legume si ceva carnita de pui

 

INGREDIENTE

  • 1 kg aripi de pui
  • 5 cepe
  • 10 fire de de ceapa verde
  • 2 dovlecei mai micuti
  • 2 morcovi
  • 1 pastranac
  • 1 ardei gras rosu
  • 1/2 kg fasole galbena lata
  • 300 g amestec de rosii cu ardei
  • 6-7 zarzare ( corcoduse) rosii pt. acrit
  • marar
  • sare
  • cca 4 l apa
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui cu legume:

Mai intai am curatat aripile si le-am spalat, apoi le-am pus la fiert intr-o oala de 5 l, am adaugat si putina sare. Cand a inceput sa fiarba am adunat spuma formata. Cat au fiert aripile mi-am pregatit legumele, le-am curatat si taiat. Ceapa am taiat-o marunt, atat cea uscata cat si cea verde. Morcovul si pastranacul le-am taiat in cubulete mici, la fel si ardeiul gras. Fasolea am rupt-o in bucatele mai mici iar dovleceii in cubulete mai mari. Dupa ce am adunat spuma am adaugat ceapa, morcovul, pastranacul si ardeiul . Cand au fiert am adaugat fasolea am lasat-o sa fiarba, apoi  am adaugat dovlecelul si rosiile cu ardei. Cad toate legumele sau fiert bine am adaugat zarzarele, am potrivit de sare si am lasat sa mai fiarba cca 15 min. Am stins focul si am adaugat maraul tocat. Este o ciorba care se poate manca atat rece cat si calda, cu ceapa sau ardei, dupa preferinte. Sa aveti pofta !

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui cu legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de  rosii reteta simpla, usoara si gustoasa

ieri la 19:50

Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola

pe 30.05 la 10:59

Briose cu crema de ciocolata pentru Ziua Copilului

pe 29.05 la 16:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Ciorba saracului