Deliciu cu ton si branza

de oanapl in Ton, 18 Sep 2017 | 4411 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Pentru această rețetă am avut ca sursă de inspirație o rețetă de la Catalina L. A ieșit grozav de delicioasă. Ambele fete au mâncat cu poftă și am primit numeroase complimente. Eu am folosit brânză de vaci în loc de cașcaval, iar măslinele le-am înlocuit cu ciuperci. Nu am pus triunghiuri de brânză topită.

INGREDIENTE

1 conservă de ton bucăți
1 ceapă mijlocie
1 cățel de usturoi
2 linguri de ulei
5 ouă
150 g de branză de vaci (cașcaval sau cheddar)
60 g de pesmet
60 g de cous cous fin
170 ml de lapte
3 linguri de pătrunjel tocat
1 borcan ciuperci
1 lingură de praf de copt
sare
piper
1 lingură pudră de curcuma (opțional)
coriandru tocat (opțional)

oanapl

Bucataras Top-Chef

12 imi place 9comentează

0 reteta favorita

Taguri: deliciu cu ton si branza, tajina, ton, branza, chec sarat, chec cu ton, retete Ton

Portii: 6

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Deliciu cu ton si branza:

Cureți și toci ceapa și usturoiul mărunt și le călești în uleiul încins. Adaugi tonul scurs și marunțit. Adaugi ciupercile tăiate mărunt și le mai călești 2-3 minute. Lași compoziția să se răcească.
Mixezi ouăle cu sare și piper, apoi adaugi laptele, pesmetul, cous cous-ul, brânza rasă și pătrunjelul tocat. Adaugi praful de copt și apoi încorporezi tonul răcit și omogenizezi compoziția. Poți să adaugi pudră de curcuma și coriandru tocat.
Ungi cu unt o formă termorezistentă, torni compoziția și o introduci în cuptorul preîncălzit la 200 de grade C, timp de 35-40 de minute, până când se rumenește frumos.
Scoți din formă, lași să se răcorească puțin pe un grătar și servești tajina caldă cu salată sau crudități.
Este foarte bună și rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Deliciu cu ton si branza" nu uita sa-i faci un review.