Desert negresa cu piersici si nuci

de oanapl in Prajituri, 22 Noi 2020 | 2271 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Nouă ne plac foarte mult prăjiturile cu cacao, care sunt puțin mai amărui. Dacă au și fructe sunt perfecte.
Vă invit să încercați și această prăjitură și să vă convingeți că e delicioasă.

INGREDIENTE

200 g făină
50 g cacao
¼ linguriță praf de copt
1 linguriță bicarbonat de sodiu
100 g zahăr
3 ouă
150 m ulei de floarea soarelui
150 ml lapte
50g nuci
esență de rom
1 praf de sare
3-4 piersici din compot

oanapl

Bucataras Top-Chef

19 imi place 17comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert negresa cu piersici si nuci, negresa, piersici, retete Prajituri

Portii: 15

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert negresa cu piersici si nuci:

Se cern într-un bol încăpător făina, cacaua, praful de copt și bicarbonatul de sodiu.

Se mixează ouăle cu un praf de sare și apoi se adaugă zahărul măcinat treptat și se mixează până când își dublează volumul. Se adaugă uleiul, laptele și esența de rom și se omogenizează compoziția.

Se adaugă compoziția uscată peste cea umedă și se mixează cu mixerul pentru câteva secunde, apoi se continuă omogenizarea ușor, cu o spatulă, prin mișcări de jos în sus.
Se taie 2 piersici în cubulețe, se adaugă peste aluat și se omogenizează. Nucile se taie / rup în bucăți mai mici și se adaugă în compoziție.
Se toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt – eu am folosit o tavă de 28/19 cm
Se adaugă deasupra 1-2 piersici tăiate în felii.
Se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 30 de minute (până când trece testul cu scobitoarea).
Se scoate prăjitura din tavă și se lasă să se răcească pe un grătar, apoi se servește.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert negresa cu piersici si nuci" nu uita sa-i faci un review.