Desert rulada fara coacere

de Panacris in Dulciuri, 31 Dec 2021 | 5519 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ehhe, asta e deja o prăjitură veche, de familie. Așa că și noi am prestat-o ;) da zic bine noi, nu eu că am fost trei generații la realizarea acestei bunăciuni în familie ;) Zmeișorii, Mumicea, Rekila nume de cod de pe Bucătăraș ;) și Nagymama ;)
Nu că ar fi greu de realizat, doar că s-a nimerit ca să ne găsim împreună și să facem ceva bun! ;) P.S. Până și nucile tot așa în familie, TataZmeu la spart, Nagymama la curățat, tot TataZmeu la măcinat și eu tot timpul la pozat! ;)

INGREDIENTE

Pentru foaie:
Nuci măcinate 250 g,
Zahăr pudră 250 g,
Ou 1 bucată,
Pudră de cacao 1 lingură.
Pentru cremă:
Gălbenuș de ou fiert 4 bucăți,
Zahăr pudră 150 g,
Unt 150 g,
Zahăr vanilinat 1 plic.

Panacris

Bucataras Suprem

17 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert rulada fara coacere, rulada nuci, blat fara coacere, reteta rulada, rulada biscuiti, retete Dulciuri

Portii: 12

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert rulada fara coacere:

Nucile măcinate se amestecă cu zahărul pudră, oul și pudra de cacao până se obține un amestec omogen.

Pentru cremă: gălbenușurile de ou fierte și răcite se dau pe răzătoare, apoi se amestecă cu untul moale, zahărul pudră și zahărul vanilinat, până se obține o cream omogenă.

Pentru ansamblare, aluatulde cacao și nucă se pune pe o foaie de pergament, deasupra altă foiae și se începe presarea, adică rularea aluatului cât să se obțină o foaie subțire și egală. Aici m-au ajutat Zmeișorii ;) Peste foaia de nucă și cacao, se întinde crema din ou fiert și unt, uniform. Apoi se începe rularea, ușor, ușor ;) Rulada obținută se pune la rece pentru minim3 ore sau mai bine până a doua zi.

Se taie în felii subțiri și se savurează cu drag alături de familie! ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert rulada fara coacere" nu uita sa-i faci un review.