Dovlecei crocanti, in pesmet aromatizat, la cuptor

Se preincalzeste cuptorul la 220 grade C.

Dovleceii se spala si se sterg. Se taie bastonase potrivite.

Se asaza intr-o tava prevazuta cu hartie de copt si se stropesc cu ulei de masline.

Eu nu am folosit ou, dar daca doriti, puteti trece bastonasele de dovlecei mai intai prin ou batut.

Separat, cu ajutorul unui tocator de bucatarie, amestecam painea uscata, branza feta, usturoiul si 2 lg amestec de ierburi italiene de la Delikat.

Dam cateva pulsatii pana se macina totul si devine marunt. Miroase grozav acest pesmet.

Bastonasele de dovlecei se imbraca in acest pesmet condimentat. Se mai stropesc cu 1-2 lg de ulei de masline.

Tava se pune in cuptor, la 240 grade C, timp de 10 -12 minute. Eu am folosit functia de coacere sus - jos.

Se scot cand devin rumenite si miros demential.

Separat, amestecam cateva linguri de iaurt natur cu putina sare si 1 lgta de amestec ierburi italiene si un catel de usturoi.

Dovleceii crocanti se servesc cu sos de iaurt si usturoi!

Stiti cat de gustosi sunt? Maxim! Parol!