Harisi

Prajitura se prepara astfel: toate ingredientele de mai sus se amesteca bine intr-un castron, se acopera cu un servet de bucatarie si se lasa la macerat la loc caldut aprox. 30 min. Se unge o tava cu unt/ulei, se toarna compozitia si se da la cuptor la foc mediu pentru inca 30 de min.

Intre timp se prepara un sirop dintr-un pahar de zahar, un pahar de apa si zeama de la o jumatate de lamaie.

Cand este coapta, prajitura se scoate din cuptor, se taie imediat patrate si se toarna siropul peste ea.

Se serveste dupa ce s-a racit si siropul de zahar a fost bine absorbit. Pofta buna!