Mini-pizza

de Dulceatadetrandafiri in Pizza, 18 Iul 2011 | 6333 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Fiindca pachetul de aluat de foietaj a fost suficient de generos, am preparat tarta cu telemea si rosii si niste mini-pizza, optimizand in felul asta si spatiul din frigider :) .
Au un aspect simpatic, sunt gustoase si gata de servit intr-un timp record.

Iar busuiocul - pus din belsug in sosul de pizza - este unul dintre cele doua ingredientele alese de Flory pentru provocarea Dulcea Romanie a lunii iulie. De abia astept sa pregatesc ceva si cu fructe de padure!

INGREDIENTE

Ingrediente (foto 1) pentru noua mini-pizza:
400 gr aluat de foietaj
200 gr piept de pui afumat (sau alt mezel sau friptura preparata inainte si taiata bucatele)
150 gr conserva rosii tocate Cirio
50 gr porumb din conserva
200 gr cascaval ras
2-3 linguri de masline fara samburi
putina branza (2-3 felii taiate cuburi)
busuioc, cimbru, oregano

Dulceatadetrandafiri

Bucataras incepator

33 imi place 25comentează

6 reteta favorita

Taguri: mini pizza, retete Pizza

Portii: 9

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini-pizza:

Aluatul il decongelezi peste noapte in frigider sau, mai repede, la temperatura camerei. Cuptorul il preincalzesti la 200 de grade.

Cascavalul il razi, pieptul de pui si branza le tai cuburi mici, maslinele rondele. Intr-un vas amesteci rosiile cu mirodeniile (foto 2) si le pui pe foc mic, amestecand mereu sa nu se lipeasca, pana dau intr-un clocot.

Imparti aluatul in trei pe lungime si pe latime si obtii astfel noua patrate. Le asezi in tava tapetata cu hartie de copt, cu doua degete distanta intre ele. Pe fiecare patrat de aluat intinzi jumate de lingura de sos. Apoi imparti egal si presari cascavalul, porumbul, branza, carnea, maslinele (foto 4). Bagi la cuptor pentru 25-30 min.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-pizza" nu uita sa-i faci un review.