Pasta de ton, de post

de RODIMUR in Peste, 21 Noi 2017 | 14226 vizualizari

 

Îmi place pasta de pește, în special cea de ton, pentru gustul său aparte și pentru culoare. Dacă alți pești îi pot transforma de proaspeți, în pastă, pentru ton trebuie să apelez la cel din conservă. Dar mă consolez cu gândul că în asta e și un avantaj, totuși: se face mai repede....
Este o rețetă simplă, foarte ușor de făcut și rapidă. Această pastă de ton are puține ingrediente și condimente, pentru a permite sesizarea gustului natural al peștelui.
Pasta de ton este mult mai bună, dacă este preparată cu unt, în perioadele când nu este post.
 
 

 

INGREDIENTE

  • 200 -250 grame de ton întreg, din conservă
  • 150 grame de margarină
  • 1 ceapă medie
  • 1 praf de sare
  • zeama de la 1/2 lămâie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de ton, de post:

Se scoate tonul din cutiile de conserve și se lasă să se scurgă de lichid într-o strecurătoare.

După câteva minute, se mărunțește tonul cu furculița, sau în robot.

Se curăță o ceapă medie, se spală, se șterge cu un prosop de hârtie, după care se taie foarte fin.

Se adaugă ceapa tocată în tonul mărunțit, margarina, praful de sare și zeama de lămâie. Se omogenizeză compoziția și se pune într-un vas.

Se decorează cu felii de ceapă și de lămâie.

Se poate consuma imediat, sau mai târziu. În acest ultim caz, acoperiți vasul cu pasta de ton și depuneți-l în frigider. 

TIPS-URI

1

Dacă doriți ca pasta să fie foarte fină, mărunțiți tonul cu mixerul.

2

Pasta de ton este mult mai bună cu unt, dar aceasta este o rețetă de post.

3

După gust, puteți suplimenta cantitățile de ceapă, sare și lămâie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de ton, de post" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de  rosii reteta simpla, usoara si gustoasa

ieri la 19:50

Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola

pe 30.05 la 10:59

Briose cu crema de ciocolata pentru Ziua Copilului

pe 29.05 la 16:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Cod in crusta de bere