Peanut butter cookies/Fursecuri cu unt de arahide

Toate ingredientele se aduc la temperatura camerei.Intr-un bol se mixeaza untul cu zaharul pudra, pana ce compozitia devine ca o spuma.Se adauga oul, se mixeaza din nou, iar apoi untul de arahide.Cu ajutorul unei spatule se incorporeaza faina cu praful de copt.Aluatul obtinut se da la rece pentru o ora.

Scoatem aluatul de la frgider, tapetam o tava cu hartie de copt, formam bile de aluat pe care le aplatizam usor in mana si le punem in tava.Cu ajutorul degetului se fac niste gauri in mijloc.Se dau la cuptorul preincalzit la foc mediu pentru 20-25 de minute.Cand sunt gata se scot pe un gratar si se lasa sa se raceasca.

Ciocolata topita se pune in gaurile din mijloc.