13comentează
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Sambata la mine este zi de curatenie. Ca sa fiu cat mai eficienta prepar ceva rapid care sa nu-mi ia mult timp. Deci la mine sambata este zi de paste !
INGREDIENTE
- 250 gr ravioli cu ciuperci
- 200 gr sunca de Praga
- 150 gr cascaval afumat
- 50 gr ulei masline
- 50 gr unt
- 2 rosii
- 3 catei usturoi
- fulgi de piper
- sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ravioli cu sunca si sos de cascaval afumat:
- Cam mici pungile acestea cu ravioli dar pentru doua portii sunt suficiente .
- Imi place mult textura acestor paste preparate artizanal .
- Se pun ravioli la fiert in apa cu sare , respectandu-se timpul de fierbere .
- Intr-o tigaie incapatoare se pune uleiul si untul .
- Cand s-au incalzit se aduga usturoiul taiat feliute subtiri si se aduga la prajit si sunca taiata cubulete .
- Rosia se taie de asemenea cubulete si se pune la sotat lanaga sunca si usturoi .
- Cascavalul afumat se razuieste sau se taie cubulete mici .
- In tigaie se aduga cam 2-3 polonice cu apa sarata din oala in care fierb pastele .
- Cascavalul se va topi si se formeaza un sos gustos .
- Adugati in tigaie ravioli fierti si amestecati usor .
- Daca doriti putin mai mult sos se suplimenteaza cu apa fierbinte folosita la paste .
- Serviti ravioli cu sunca si sos de casval cat este cald .
- Pe deasupra presarati fulgi de piper .
- Alaturi puneti salata preferata de cruditati .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Pentru diluarea sosului procedati precum italieni : folositi zapa in care au fiert pastele.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ravioli cu sunca si sos de cascaval afumat" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
