9comentează
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Mozzarella de buffalo-intr-un cuvant mozzarella de bivolita .
Conform Wikipedia : Mozzarella de bivolă este o mozzarella făcută din laptele de bivolă mediteraneană italiană. Este un produs lactat fabricat în mod tradițional în Campania, în special în provinciile Caserta și Salerno.
Ce pot eu sa va spun ca este deosbit de gustoasa , usor mai cremoasa decat mozzarella obisnuita .
INGREDIENTE
- 150 gr mozzarella de buffalo
- 150 gr mix frunze verzi_rucola , valeriana , sfecla rosie .
- 1 lingura otet mere -sau zeama lamaie .
- 1 lingura ulei masline-optional
- 1 lingurita cu varf sumac
- 1/4 lingurita piper negru macinat
- 1/2 ardei iute verde
- sare
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu mozzarella de buffalo si sumac:
- Frunzele verzi se spala si se scurg de excesul de apa .
- Ardeiul iute verde se taie rondele .
- Amestecati frunzele cu rondele de ardei iute , otet de mere si ulei de masline .
- Salata de verdeturi se pune intr-o farfurie .
- Deasupra dispuneti mozzarella de buffalo taiata in sferturi .
- Sarati usor si piparati mozzarella .
- Peste toata salata se presara sumac .
- Pentru a-si pastra prospetimea aceasta salata este indicat a se prepara chiar inainte de consumare .
TIPS-URI
1
Pentru a-si pastra prospetimea aceasta salata este indicat a se prepara chiar inainte de consumare .
2
Despre sumac : https://www.csid.ro/sanatate/medicina-alternativa/sumac-beneficii-si-riscuri-pentru-sanatate-19664195/
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu mozzarella de buffalo si sumac" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
