Salata de vinete cu ardei copt si ciuperci

de mihaelar63 in Salate, 16 Sep 2019 | 2840 vizualizari

 

   Cred ca toata lumea sau ma rog, pe aproape -a preparat salata de vinete cu ardei copt. Sau si cu ciuperci. Fiind mare fana salata de vinete am poftit si eu la bunatatea aceasta.

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata mare -800 gr
  • 1 borcanel ciuperci champignon taiate -200 gr
  • 2 ardei copti marinati
  • 2 cepe verzi
  • 2 catei usturoi
  • 3 linguri maioneza
  • 3 linguri smantana
  • sare
  • piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu ardei copt si ciuperci:

  1. Vanata se coace, se curata si se toaca marunt.
  2. Ciupercile se scurg de zeama in care au stat, se limpezesc in apa rece si se scurg.
  3. Pastrati cateva felii de ciupercute pentru decor. Restu; se se toaca marunt.
  4. Ardeii copti, marinati se toaca marunt.
  5. Ceapa si usturoiul se toaca cat mai marunt.
  6. Se amesteca la inceput maioneza cu smantana, sare si piper.
  7. Se incorporeaza apoi pe rand vinetele, ceapa, usturoiul, ardeiul copt si la sfarsit ciupercutele tocate.
  8. Decorati salata cu ciupercute, ardei copt si rondele de ceapa verde.
  9. Salata va fi mai gustoasa dupa ce va fi pastrata la rece.
  10. Aceasta salata se poate transporta usor la caserola si poate fi servita la picnic, cum am facut noi.

TIPS-URI

1

Aceasta salata se poate transporta usor la caserola si poate fi servita la picnic, cum am facut noi .a verde. Salata va fi mai gustoasa dupa ce va fi pastrata la rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei copt si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de  rosii reteta simpla, usoara si gustoasa

ieri la 19:50

Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola

pe 30.05 la 10:59

Briose cu crema de ciocolata pentru Ziua Copilului

pe 29.05 la 16:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Salata de vinete cu ardei capia copt