12comentează
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Ce frumusete de ciuperci maruntele si dragute. Ma gandeam ca as fi mancat o tocanita cu smantana ,dar nu clasica . Am ales chorizo picant si asezonare extra cu rozmarin .Bine ca am preparat doar atata . Daca era mai multa o topeam toata o singura data :D
INGREDIENTE
- 500 gr ciuperci champignon mici
- 200 gr chorizo picant
- 50 gr ulei 50 gfr unt
- 2 cepe verzi
- 2 fire usturoi verde
- 2 linguri faina alba
- 1 pahar lapte
- 1/2 pahar smantana grasa
- 1 lingura de rozmarin tocat
- 2 linguri patrunjel tocat
- sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ciuperci cu chorizo, smantana si rozmarin:
- Se feliaza rondele chorizo , ceapa si usturoiul .
- Se trag la tigaia cu ulei si unt topit .
- Atentie ! Ceapa si usturoiul verde au tendinta sa se arda mai repede avand foile subtiri . Supraveghiati sotarea .
- Se pune faina alba si se amesteca .Sarati.
- Nu lasati sa se prajeasca ca al rantas . Se pune laptele si ciupercile taiate fin .
- Tot acum se pune rozmarinul tocat .
- Daca sosul este prea gros , adugati putina apa .
- Dupa 5 minute se stinge focul se incorporeaza smantana in tocanita si se amesteca cu patrunjel verde.
- Aceasta tocanita poate fi servita cu mamaligute , orez sau paste .
- Simplu de tot !!!!
TIPS-URI
1
Atentie ! Ceapa si usturoiul verde au tendinta sa se arda mai repede avand foile subtiri . Supraveghiati sotarea .
2
Nu este nevoie de piper , gustul picant este dat de chorizo .
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci cu chorizo, smantana si rozmarin" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
