Tocanita de Ciuperci (Reteta Video)

de Reteta-Video in Mancaruri de post, 9 Oct 2013 | 8308 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Tocanita de ciuperci este un preparat extrem de gustos dar plin de proteine, minerale si vitamine. Se pregateste usor si rapid, poate fi servita ca garnitura, dar si ca fel principal (de post sau pentru vegetarieni) si combina gustul dulceag de ceapa si ciuperci, cu aroma proaspata a usturoiului.
http://youtu.be/lyHN1WJ92ao

INGREDIENTE

500 gr. de ciuperci curatate si bine spalate
o ceapa mare curatata si spalata
4-5 catei de usturoi curatati si spalati
un ardei gras curatat si spalat
2-3 rosii (decojite)
2 linguri de ulei
sare
piper proaspat macinat

Reteta-Video

Bucataras incepator

19 imi place 20comentează

1 reteta favorita

Taguri: tocanita de ciuperci (reteta video), retete Mancaruri de post

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de Ciuperci (Reteta Video):

Tocam marunt ceapa. Taiem fin usturoiul. Tocam ardeiul in cubulete mici. Pregatim aragazul si o cratita. Punem uleiul in cratita.Adaugam ceapa si calim timp de 1-2 minute. Punem usturoiul si mai calim 1-2 minute, amestecand. Adaugam ardeiul tocat, amestecam si calim pana cand legumele devin moi. Taiem rosiile in cubulete mici. Punem rosiile in cratita si lasam sa fiarba pana cand scade zeama. Tocam marunt ciupercile. Adaugam ciupercile tocate in cratita si fierbem pana cand se evapora tot lichidul lasat de rosii si de ciuperci. Amestecam, din cand in cand. Condimentam cu sare si piper macinat. Gustam si adaugam verdeata tocata. Inchidem aragazul si servim. POFTA BUNA!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de Ciuperci (Reteta Video)" nu uita sa-i faci un review.