28comentează
))
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Tzatziki
0
Pentru cei ce nu stiu, Tzatziki este o pastă cu o textura cremoasa din iaurt, castravete si usturoi. E delicioasa. La inceput nici n-as fi gustat, insa am avut ocazia in vara sa merg in Viena la un local grecesc si m-a cucerit gustul sau. L-am servit cu peste.
INGREDIENTE
- 200 grame iaurt grecesc (sau un iaurt mai gras fara zer)
- 1 cătel de usturoi
- 1/2 castravete lung (sunt recomandati cei scurti)
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 lingura zeamă de lămâie
- sare
- piper proaspat macinat
- mărar (optional)
- menta (optional)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tzatziki:
Se curata castravetele de coajă. Eu am curatat una da una nu.
Se da prin răzătoare, apoi se lasa sa se scurga bine zeama.
Se curata usturoiul si se piseaza bine.
Se pune castravetele intr-un bol.
Se adauga uleiul de masline. Se adauga zeama de lamaie.
Se adauga usturoiul si castravetele si se amesteca bine pana se incorporeaza..
Se adauga marar, menta, sare si piper dupa gust.
Se da la frigider minum 1 ora, apoi se serveste ca aperitiv sau ca sos.
TIPS-URI
1
Secretul e sa stea tzatziki-ul o zi la frigider pentru ca toate aromele sa se intrepatrunda.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tzatziki" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
