Dana Cristea - pusikmea
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 27.02.2010
RETETE688
PRIETENI221
RetetePostari recente
publicat la 30.01.2015
Rulada necoapta cu nuca de cocos
publicat la 30.01.2015
Salata de icre de casa
publicat la 11.06.2014
Tiramisu reţetă cu fructe
Horosmopul tau de astazi:
Leu
Dup'-atâta frig și ceață - financiară, iar se arată soarele, de-acum nu iți mai îngheață mâna pe portofel și buzunarele.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1271 puncte
1181 puncte
1150 puncte
1133 puncte
1104 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Cipsuri prajite cu scarita afumata
pt inceput taiem scarita si o punem la prajit, dupa ce s-a prajit o scoatem si o dam deoparte, in uleiul in care am prajit scarita punem rondelele se cartofi si le prajim, le scoatem si le punem langa scarita.
Friptura de porc la tigaie
se spala carnea, se taie felii, se cresteaza din loc in loc, se unge cu putin ulei, se condimenteaza si se pune in tigaia de teflon, o lasama pana se rumeneste pe ambele parti, pt inceput lasam focul mic, dupa care dam putin mai mare. se serveste cu garnitura de piure sau ce doreste sufletelul...
Piept de pui la tigaie
se spala puiul, se taie felii, se unge cu putin ulei, se condimenteaza si se pune in tigaia de teflon, lasam pana se rumenste pe ambele parti.
Piept de pui umplut cu cascaval la cuptor
se spala pieptul de pui, se taie felii ca pt sniteke, apoi se bat feliile, condimentatam cu putina sare, piper s boia si punem o filiuta de cascaval, apoi rulam si prindem cu 2 scobitori pt a nu se deschide. Intr-o tava punem putin ulei , am pus bucatile de piept de pui...
Oua rascoapte cu cascaval
se pun ouale la fiert, dupa ce au fiert le taiem pe jumatate si punem deasupra cascaval, dupa care bagam la cuptor cca 10 min.
Ciuperci umplute
se spala ciupercile, se scot coditele si se umplu cu cascaval, iar sunculita o taiem feliute si o punem deasupra sub forma de toarta, sam la cuptor cca 20- 30 min.
Pui la borcan
se spala puiul bine se condimenteaza, se unge cu ulei si se pune pe borcan cu interiorul deasupra borcanului, in care am pus apa pana la jumatate, iar pe dansul pui cu tot cu borcan l-am pus intr-o cratita in care am umplut-o pe jumatate cu apa si dam la cuptor pana se rumeneste.
Cipsuri la cuptor
Taiem cartofii rondele, ii condimentam, si ii punem in tava unsa cu putin ulei, lasam cca 30 de min, dar intre timp ii intoarceam pe ambele parti.
Salata mexicana
Se pune amestecul congelat la fiert cu putina sare, cand a fiert se amesteca cu celelate legume.
Salata de sapanac
se spala bine spanacul si restul legumelor, se face zeama de lamaie cu sare in care le vom pune pe toate taiate dupa plac, amestecam bine si asata-i salata.
Ciorba de cartofi pentru pitici
se taie cartoful cubulete mici mici, morcovul si celelate legume se dau pe razatoarea mica si se pun la fiert cu capacul pus timp de o ora, la sfarsit punem putina zeama de lamaie si patrunjelul tocat marunt
Tocanita de cartofi
se spala pieptul de pui, se taie cubulete si se pune la fiert, se spumeaza, apoi se pun legumele, se lasa sa fiarba impreuna pana legumele devin moi, cand e gata presaram patrunjel deasupra.
Tocanita de pipote si inimi cu sos
spalam pipotele si inimile si le punem la fiert in apa cu sare, dupa ce au fiert punem ceapa la inabusit cu morcovul taiat rondele, lasam putin si punem si pipotele si inimile peste care punem din apa in care au fiert. Llasam pana scade apa si se formeaza sosul, punem sare, piper dupa gust si...
Salata de fasole boabe
Fasolea se poate pune de seara in apa, la inmuiat. Intr-o oala se fierbe fasolea . Dupa ce a clocotit 10 minute se schimba apa. Aceasta operatie se repeta de 2-3 ori. dupa ce a fiert adaugam rosia taiata cubulete, ceapa rondele, sare, piper dupa gust, lingurita de ulei, zeama de lamaie tot...
Ciorba de spanac
se spala legumele, le taiem dupa preferinte, si le punem in apa sa fiarba. intre timp spalam si spanacul, il taiem marunt si il punem peste legume putin fierte, lasam sa fiarba impreuna, iar la sfarsit vom pune zeama de lamaie si leusteanul. eu am papat-o cu ceapa rosie :D
Cartofi la cuptor pt dieta
se spala cartoful, se taie cubulete, morcovul, rondele, le condimentam, si le punem intr-o tavita ( eu am folosit tava pt tarte :D ), si peste ei punem lingurita de ulei si dam la cuptor pt cca 30 de min, din cand in cand ii intoarcem.
Salata pentru dieta
se spala legumele bine, le taiem, si le adaugam peste zeama de lamaie cu sare, apoi punem stropul de ulei, dar un stop sa fie :D si amestecam bine.
Clatite
Se bat ouale cu zaharul, sarea, se adauga jumatate din cantitatea de faina, apoi lapte, restul de faina si esenta Se coc clatitele in tigaia teflonata, unsa cu putin ulei. putem umple clatiele cu dulceata, nutela, branza, orice pofteste inimioara voastra.
Cartofi umpluti cu carnaciori
se spala cartofii bine, si se pun la fiert in coaja, nu-i lasam sa fiarba forte mult, ci doar cat sa putem face o scobitura in ei fara sa se rupa. facem scobitura cu ajutorul unei lingurite, atat cat sa se pastreze o coaja groasa, dupa care punem un start de branza, unul de carnaciori...
Pilaf de orez pt pitici
se spala orezul bine, curatam morcovul, il taiem cubulete mici si punem la fiert impreuna, lasam sa fiarba bine orezul si punem putina sare ( eu de obicei nu pun sare deloc in mancare, dar de data asta asa ne-a recomandat medicul, pt k atunci cand bebelusii sunt stricati la stomac au nevoie de...
Supita de pui pt pitici
se spala piesptul de pui, se taie cubulete mici, se pune la fiert, se spumeaza de cate ori este nevoie. intre timp taiem legumele cat de mici putem, sau le dam pe razatoarea mica si le punem peste pieptul de pui, le lasam sa fierba o ora cu capacul pus. la sfarsit punem patrunjelul tocat...
Piure de fructe
se spala marul, se da pe razatoarea de sticla, se paseaza banana cu furculita si se stopeste atat marul, cat si banana cu zeama de lamaie, zdrobim si biscuitii si ii punem peste mar si banan si amestecam.
Ficatel cu legume
se sapala ficatul, se curata de pielite si se pune la fiert, se spumeaza. separat se pun la fiert cartoful si morcovul taiate cubulete mici mici mici:) cand a fiert ficatul si legumele se servesc impreuna, iar deasupra presaram patrunjelul tocat. daca pitcul nu papa asa, se pot pasa.
Cartofi natur pt pitici
se spala cartoful, se taie cubulete mici mici, si se pune la fiert timp de o ora cu capacul pus. dupa ce au fiert cartofii tocam patrunjelul marunt si presaram deasupra.
Piept de pui cu morcov pt pitici
se spala pieptul de pui, se taie cubulete mici ca pt pitici :) si se pune la fiert, se spumeaza de cate ori este nevoie, dupa care adaugam si morcovul taiat cubulete mici mici, lasam sa fierba o ora cu capacul pus.
Clatite banatene
din 2 oua, faina , o lingura de zahar se fac 6 clatite. Branza se amesteca cu un ou ,zahar si zahar vanilat dupa gust., cu aceasta compozitie umplem clatitele. batem 3 galbenusuri impreuna cu 3 linguri de zahar, zahar vanilat si smantana. amestecul rezultat se toarna peste clatite...
Salata de cruditati
se spala legumele bine, se taie, se condimenteaza cu sare si piper, se pune mai intai putin otet, apoi uleiul.
Friptura de pui cu legume mexicane
spalam bine pulpele, ,le taiem, le condimentam si le punem in tigaie cu putin ulei si vinul alb, punem capacul peste ele si le lasam sa se inabuseasca bine. intre timp punem legumele la fiert cu sare. cand sunt destul de inabusite punem usturoiul pisat si luam capacul, lasam sa se...
Salata de primavara
se curata cartofii, se taie cubulete, condimentam, stopim cu lingura de ulei si se dau la cuptor pt cca 20-30 min, se verifica din cand in cand. intre timp facem zeama pt salata din otet, putina sare si apa,taiem branza si sunculita cubulete. spalam salata, ceapa, ridichiile, le taiem si le...
Orez cu lapte
Orezul se alege de corpuri straine si se spala. Laptele se fierbe, iar cand da in clocot se adauga orezul, amestecand continuu. Se continua fierberea la foc moderat. Cu 10 minute inainte de terminarea fierberii, se adauga zaharul si sarea, amestecand pentru a nu se lipi de vas,deasupra se...