Ciocolată albă de casă cu nuci și merișoare - Desertul delicios și aromat

Cum se prepara Ciocolată albă de casă cu nuci și merișoare - Desertul delicios și aromat:
Rumenește miezul de nucă într-o tigaie uscată. Atenție să nu se ardă.

Într-o cratiță, amestecă zahărul cu apă și fierbe-le la foc mediu, până când zahărul se dizolvă complet și obții un sirop subțire.
După ce siropul a început să fiarbă, adaugă untul și amestecă până se topește complet. Adaugă esența de vanilie.
Ia cratița de pe foc și adaugă compoziția peste laptele praf treptat, amestecând bine cu o lingură de lemn. Adaugă și încorporează nucile coapte și merișoarele în compoziția de ciocolată, dar păstrează câteva pentru a decora la final. 

Toarnă amestecul într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și nivelează-l cu o spatulă. Presară câteva merișoare și miez de nucă.
Lasă ciocolata să se răcească la temperatura camerei, apoi pune-o în frigider pentru câteva ore până se întărește.
După ce s-a întărit, taie ciocolata în pătrate sau bucăți de dimensiunea dorită.