A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Secrete si sfaturi in bucatarie, retete culinare

Am adunat in aceasta carte de bucate virtuala cele mai interesante retete romanesti traditionale sau retete din bucataria internationala create si testate de prietenii nostri pasionati de arta culinara.
Categoriile de retete culinare includ toate tipurile de preparate, de la mancaruri de post sau mancaruri cu carne pana la salate si aperitive sau retete de dulciuri si bauturi.


Retetele culinare propuse de bucatarasi pe site-ul nostru nu sunt doar liste cu ingrediente si imagini ci si sfaturi, diete incercate de ei sau secrete culinare descoperite in bucatarie. De asemenea, le puteti adresa intrebari sau puteti impartasi aici experienta voastra arta culinara.


Retete culinare, arome si condimente

O mancare bine preparata inseamna nu doar o serie de ingrediente si instructiuni de preparare dupa ceas, ci si potrivirea aromelor dupa gustul fiecaruia. Fiecare reteta poate fi imbogatita cu plante aromate si condimente prezentate pe site-ul nostru de bucatarasii pasionati de retete culinare originale.

Aripioare tavalite-n fulgi de porumb

Postat de: Constelatialeu in Pui

Aripioarele le-am scos dimineta sa se dezghete. Le-am taiat pe din doua si le-am spalat. Le-am pus cu apa intr-o oala, am adaugat sare si o lingura de vegeta facuta-n casa si le-am lasat sa...Citeste continuarea

Spaghete cu sos gorgonzola și nuci

Postat de: Bucataras in Spaghete

Cum se prepara Spaghete cu sos gorgonzola și nuci: Fierbe pastele în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Pune ulei de măsline într-o tigaie...Citeste continuarea

Coșulețe aperitiv cu ciuperci și...

Postat de: Bucataras in Aperitive / Garnituri

Cum se prepara Coșulețe aperitiv cu ciuperci și gorgonzola Toacă mărunt ciupercile, apoi usturoiul și ceapa. Într-o tigaie încinsă, adaugă puțin ulei de măsline...Citeste continuarea

Salata Caprese reteta de salata...

Postat de: bucatarasa in Salate

Cum se prepara Salata Caprese reteta de salata delicioasa si racoritoare din bucataria italiana Pregatirea ingredientelor: Spala rosiile si frunzele de busuioc. Feliaza rosiile in...Citeste continuarea

Ciorba cu carne de pui ( asa cum...

Postat de: Constelatialeu in Pui

Mai intai am scos carnea de pui de la congelator, am pus-o intr-o oala de 4 l, am adaugat apa -cca 3 l- si un praf de sare si am pus sa fiarba, din cand in cand am luat spuma formata. Separat am...Citeste continuarea

Reteta de chec cu lamaie: Desert...

Postat de: Retete_gustoase in Dulciuri

Cum se prepara Reteta de chec cu lamaie: Desert pufos si aromat pentru orice ocazie: Preincalzeste cuptorul la 180°C. Unge si tapeteaza cu faina o forma de chec sau foloseste hartie...Citeste continuarea

Reteta delicioasa de budinca de...

Postat de: Retete_gustoase in Dulciuri

Cum se prepara Reteta delicioasa de budinca de ciocolata: Usor de preparat acasa: Intr-un bol, amesteca zaharul, cacaua si amidonul de porumb (sau faina) pana se omogenizeaza bine....Citeste continuarea

Reteta Oua pe rosii, reteta simpla...

Postat de: miha in Aperitive / Garnituri

Cum se prepara Reteta Oua pe rosii, reteta simpla si gustoasa: Rosiile le oparim, le curatam de pielita si le pasam. Ceapa tocata marunt se caleste usor in cateva linguri de ulei. Se adauga...Citeste continuarea

Reteta Muschiulet de porc cu...

Postat de: miha in Porc

Cum se prepara Reteta Muschiulet de porc cu merisoare, perfecta pentru o cina rafinata Merisoarele deshidratate tocate le amestecam cu ceapa tocata marunt, uleiul de masline si cimbrul uscat....Citeste continuarea

Placinta floare cu carne, reteta...

Postat de: miha in Aperitive / Garnituri

Cum se prepara Placinta floare cu carne, reteta aromata si super gustoasa: Aluat: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu zaharul, sarea si drojdia uscata. Laptele caldut il...Citeste continuarea

Reteta Turte dulci, reteta simpla...

Postat de: miha in Dulciuri

Cum se prepara Reteta Turte dulci, reteta simpla pentru un desert de neuitat: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu zaharul, sarea si drojdia uscata. Laptele caldut il amestecam cu...Citeste continuarea

Reteta Placinta floare cu nuca si...

Postat de: miha in Dulciuri

Cum se prepara Reteta Placinta floare cu nuca si scortisoara, gustoasa si de mare efect: Aluat: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu zaharul, sarea si drojdia uscata. Laptele...Citeste continuarea

Reteta Coronite aromate, o gustare...

Postat de: miha in Dulciuri

Cum se prepara Reteta Coronite aromate, o gustare perfecta, delicioasa si usor de preparat: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu zaharul, sarea si drojdia uscata. Laptele caldut il...Citeste continuarea

Reteta Gogosi simple, cel mai...

Postat de: miha in Dulciuri

Cum se prepara Reteta gogosi simple, cel mai simplu si mai bun desert: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu zaharul, sarea si drojdia uscata. Laptele caldut il amestecam cu uleiul si...Citeste continuarea

Reteta Chifle cu scortisoara,...

Postat de: miha in Dulciuri

Cum se prepara Reteta Chifle cu scortisoara, pufoase si aromate pentru un mic dejun delicios: Punem faina intr-un castron si o amestecam cu zaharul, sarea si drojdia uscata. Laptele caldut il...Citeste continuarea

Cotlet de porc cu galbiori si sos...

Postat de: Constelatialeu in Porc

Cum se prepara Cotlet de porc cu galbiori si sos de smantana, o mancare savuroasa Mi-am scos ardeiul si morcovul de la congelator, am luat din gradina ceapa verde si usturoi, le-am curata...Citeste continuarea

Cotlet si piept de porc cu legume...

Postat de: Constelatialeu in Porc

Cum se prepara Cotlet si piept de porc cu legume si sos de ardei copt - Reteta gustoasa si satioasa Mai intai am pregatit carnea, am condimentat-o cu sare si piper, am trecut-o prin faina. Am...Citeste continuarea

Supa de rosii reteta simpla,...

Postat de: bucatarasa in Supe

 Cum se prepara Supa de  rosii reteta simpla, usoara si gustoasa Prepararea rosiilor: Daca folosesti rosii proaspete, spala-le si taie-le in bucati mari. Daca preferi, poti sa le...Citeste continuarea

Prajitura cu capsuni - Reteta...

Postat de: Constelatialeu in Prajituri

Cum se prepara Prajitura cu capsuni - Reteta delicioasa pentru Ziua Copilului Blat: Am folosit o tava cu pereti detasabili, 35/24 cm, tapetata cu hartie de copt. Am separat albusurile de...Citeste continuarea

Placinte intoarse cu ceapa si...

Postat de: Bucataras in Aperitive / Garnituri

Cum se prepară Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză gorgonzola: Curăță și feliază ceapa întreagă.  Pregătește o tavă tapetata cu hârtie de...Citeste continuarea

Polenta cu mix de ciuperci și...

Postat de: Bucataras in Aperitive / Garnituri

Mod de preparare Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola : Într-o cratiță mare, adăugați laptele și puneți-l pe foc mediu. Când laptele începe să...Citeste continuarea

Briose cu crema de ciocolata pentru...

Postat de: bucatarasa in Dulciuri

Cum se prepara Briose cu crema de ciocolata pentru Ziua Copilului Prepararea brioselor: Preincalziti cuptorul la 180°C si pregatiti o tava de briose cu forme de hartie. Intr-un bol...Citeste continuarea

Crostini cu ciuperci - Reteta...

Postat de: Bucataras in Aperitive / Garnituri

Cum se prepară Crostini cu ciuperci - Rețeta gustoasă pentru un aperitiv rapid: Toacă mărunt ciupercile.  Într-o tigaie soteaza ciupercile în ulei de măsline...Citeste continuarea

Pui mediteranean - Reteta savuroasa...

Postat de: Retete_gustoase in Pui

Cum se prepara Pui mediteranean - Reteta savuroasa cu care cuceresti pe orice gurmand: Incalziti cuptorul la 200°C (400°F). Intr-un castron mare, amestecati uleiul de masline,...Citeste continuarea

Cupcakes cu vanilie si confetti -...

Postat de: Retete_gustoase in Dulciuri

Cum se prepara Cupcakes cu vanilie si confetti - Reteta perfecta pe gustul copiilor: Preincalzeste cuptorul la 180°C. Pregateste o tava pentru briose si asaza formele de hartie in...Citeste continuarea

Spuma de capsuni cu frisca - Un...

Postat de: Retete_gustoase in Dulciuri

Cum se prepara Spuma de capsuni cu frisca - Un desert delicios si racoritor: Spala si curata capsunile de codite, apoi lasa-le la scurs. Amesteca iaurtul cu lapte condensat, apoi adauga...Citeste continuarea

Brioșe cu ou și gorgonzola dulce

Postat de: Bucataras in Aperitive / Garnituri

Preîncălzeste cuptorul la 180°C. Într-un castron, bate ouăle că pentru omletă și condimentează-le cu sare și piper. Adaugă iaurtul. Taie cubulețe ardeiul roșu și...Citeste continuarea

Ardei gras roșu umplut cu pâine...

Postat de: Bucataras in Aperitive / Garnituri

Cum se prepara Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola Pâinea se taie cuburi și se transferă într-un bol. Se toarnă puțin lapte, cât să se înmoaie...Citeste continuarea

Rulouri cu scorțișoară - O...

Postat de: Bucataras in Dulciuri

Cum se prepară Rulouri cu scorțișoară - O rețeta ingenioasă pentru un desert rapid: Amestecă zahărul tos cu scorțișoara. Încălzește fiecare lipie, pe ambele părți,...Citeste continuarea

Paste cu sos de rosii reteta...

Postat de: bucatarasa in Paste

Cum se prepara Paste cu sos de rosii  reteta clasica italiana, simpla si delicioasa Fierberea pastelor: Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, in apa sarata. Scurge-le...Citeste continuarea

Desert cu capsuni - Reteta rapida...

Postat de: Constelatialeu in Dulciuri

Cum se prepara Desert cu capsuni - Reteta rapida si delicioasa Intr-un recipient mai inalt am pus crema de mascarpone, am adaugat smantana si laptele condensat si am mixat cateva minute, apoi...Citeste continuarea

Tort cu jeleu de capsuni - Desertul...

Postat de: Constelatialeu in Torturi

Cum se prepara Tort cu jeleu de capsuni - Desertul racoritor si delicios Jeleu si blaturile le-am pregatit cu o zi inainte. Jeleu : Am curatat capsunile de codite, le-am spalat sub jet de...Citeste continuarea

Tarta cu legume si branzeturi -...

Postat de: trifadalia in Sandvisuri

Cum se prepara Tarta cu legume si branzeturi - Reteta gustoasa de aperitiv Se amesteca faina cu pliculetul de drojdie uscata, peste care se pune sarea si piperul dupa gust,  Se topeste...Citeste continuarea

Impletite cu branza dulce - reteta...

Postat de: trifadalia in Dulciuri

Cum se prepara Impletite cu branza dulce - reteta mamei de placinte In faina cernuta se face un loc in mijloc in care se pun: sarea, ouale si drojdia amestecata cu zahar, coaja de lamaie,...Citeste continuarea

Croque Madame - Sendvisul perfect...

Postat de: Bucataras in Sandvisuri

Cum se prepară Croque Madame - Sendvisul perfect la micul dejun: Unge 2 felii de pâine cu cremă de brânză, apoi așază deasupra fiecăreia câte o felie de cheddar,...Citeste continuarea

Mousse de ciocolata reteta celui...

Postat de: bucatarasa in Dulciuri

Cum se prepara Mousse de ciocolata reteta celui mai fin si delicios desert Pregatirea ciocolatei: Rupe ciocolata in bucati mici si topeste-o pe baie de aburi (bain-marie) sau in cuptorul cu...Citeste continuarea

Prajitura cu cirese semiamare -...

Postat de: Constelatialeu in Prajituri

Cum se prepara Prajitura cu cirese semiamare - Desertul pufos si gustos Mai intai am scos samburii de la cirese si le-am lasat la scurs,desi nu a fost nevoie ca nu au avut zeama multa. Am...Citeste continuarea

Tacos cheeseburger - Un preparat...

Postat de: Bucataras in Vita

Cum se prepară Tacos cheeseburger - Un preparat fusion gustos: Prepară mai întâi sosul. Amestecă maioneza cu muștar și ketchup până obții o compoziție omogenă...Citeste continuarea

Mancare de naut cu spanac si curry...

Postat de: Ksenya in Vegan / Raw vegan

Cum se prepara Mancare de naut cu spanac si curry in stil asiatic - Reteta savuroasa cu legume Intr-un ceaunel de tuci, sotati ceapa si usturoiul tocate fin in uleiul de masline, adaugati...Citeste continuarea

Cremă de brânză picantă -...

Postat de: Bucataras in Aperitive / Garnituri

Cum se prepară Crema de brânză picantă - Rețeta ideală pentru aperitive sau gustări: Pune brânza, iaurtul, și ardeiul kapia tăiat fâșii într-un blender....Citeste continuarea

Chec cu lamaie reteta de desert...

Postat de: bucatarasa in Dulciuri

Cum se prepara Chec cu lamaie reteta de desert rapid, aromat si delicios Preincalzirea cuptorului: Preincalzeste cuptorul la 180°C si unge o forma de chec cu unt sau ulei si...Citeste continuarea

Tarta cu cirese si ciocolata -...

Postat de: rocsi_1612 in Prajituri

Cum se prepara Tarta cu cirese si ciocolata - Combinatia perfecta pentru un desert delicios Aluatul: Intr-un bol puneti untul rece taiat cuburi, oul si un praf de sare. Amestecati putin,...Citeste continuarea

⁠Crispy de pui în crustă de...

Postat de: Bucataras in Pui

Cum se prepară ⁠Crispy de pui în crustă de nachos - Rețeta delicioasă pentru o gustare rapidă:   Mărunțește nachos într-un robot cât să iasă un pesmet mai...Citeste continuarea

Inghetata cu capsuni - Deliciul...

Postat de: Constelatialeu in Dulciuri

Cum se prepara Inghetata cu capsuni - Deliciul aromat si cremos de vara Mi-am pregatit ingredientele. Mai intai am pregatit galbenusurile, intr-un castron de inox am pus galbenusurile,...Citeste continuarea

Pasta e ceci - Supa italiana cu...

Postat de: Ksenya in Supe/Ciorbe

Puneti nautul la hidratat minim 12 ore. Eu l-am preparat cu o zi inainte Spalati nautul si-l puneti la  fiert 60-90 minute pana bobul este bine fiert. Intr-o oala pentru supa, adaugati...Citeste continuarea

Tarta cu Aluat Fraged, Crema de...

Postat de: Stella29 in Dulciuri

Prepararea aluatului fraged pentru  Tarta cu Aluat Fraged, Crema de Vanilie Fara Coacere si Frisca Intr-un bol mare, pune faina, zaharul pudra si praful de sare. Adauga cubuletele de...Citeste continuarea

Spaghete cu sos de rosii reteta...

Postat de: bucatarasa in Spaghete

Cum se prepara Spaghete cu sos de rosii reteta traditionala italiana Gateste pastele: Fierbe spaghetele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj pana devin al dente. Scurge-le...Citeste continuarea

Inghetata cremoasa de vanilie - Cea...

Postat de: Retete_gustoase in Dulciuri

Cum se prepara Inghetata cremoasa de vanilie - Cea mai usoara si rapida reteta: Intr-un bol mare, bate smantana pentru frisca cu un mixer electric pana cand formeaza varfuri ferme....Citeste continuarea

Tartă fragedă cu nectarine -...

Postat de: Bucataras in Dulciuri

Cum se prepară Tarta fragedă cu nectarine - Rețeta rapidă și delicioasă:   Întinde foaia de aluat fraged și decupează un disc cu ajutorul unei farfurii mari. Din marginea...Citeste continuarea

Cartofi noi cu unt si marar -...

Postat de: Retete_gustoase in Aperitive / Garnituri

Cum se prepara Cartofi noi cu unt si marar - Reteta ucrainiana pentru o garnitura simpla si gustoasa: Spala bine cartofii noi ca sa elimini coaja, apoi clateste-i bine. Pune-i la fiert,...Citeste continuarea

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Miha

2712 puncte

oanapl

1110 puncte

Rocsi

622 puncte

mihaelar63

206 puncte

vasimur

150 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]