16comentează
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Reteta de fata este una veche romaneasca pe care am gasit-o in cartea maestrului bucatar, Ion Radu "Preparate de arta culinara".
Mie mi-a placut mult asa ca am gasit de cuviinta sa v-o impart si voua.
INGREDIENTE
- 900 g coada de vita
- 350 g rosii (eu am avut la borcan)
- zarzavat de supa
- 1/2 varza mica
- sare
- piper
- 3 linguri smantana
- 1 lingura patrunjel
- 1/2 bors
- 3 litri apa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Bors taranesc din coada de vita:
Carnea taiata bucati egale, se fierbe in 3 litri apa cu sare. Pe parcurs se spumeaza, apoi se pune zarzavatul taiat cuburi sau julien.
Cand carnea este aprope fiarta, se adauga varza taiata fideluta, se mai lasa la fiert 15 minute, apoi se pun rosiile curatate de pielita si taiate, apoi borsul se mai fierbe 10 minute.
La sfarsit se potriveste de sare si piper.
Se serveste cu patrunjel tocat si smantana cine mai doreste. Bineinteles cu ardei iute.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Nu adaugati bosul si rosiile inainte de a fi varza fiarta, riscati ca varza sa ramana tare.
2
Fierbeti borsul inainte, separat intr-o oala.
Daca ti-a placut reteta noastra "Bors taranesc din coada de vita" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1
- 25 %
399.99 lei
299.99 lei
COMENTARII (16)
Nu refuz nici 2 porții!!! 
Îmi place foarte mult! 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
