Ciorba de dovlecei

de Rahela Velicu in Ciorbe, 8 Iul 2021 | 3730 vizualizari

 

O ciorba de vara, usoara si gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg rosii
  • 2 dovlecei
  • 2 cepe
  • 2 ardei grasi
  • 2 morcovi
  • 50 ml ulei
  • fidea
  • sare
  • 1 lingura de Bors Magic
  • patrunjel/ leustean verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de dovlecei:

Mai intai dam morcovii pe razatoarea cu ochiuri mari. Calim morcovul in ulei incins. 

 Adaugam ceapa tocata marunt si ardeiul si mai lasam la calit 5-6 minute.

Adaugam rosiile date pe razatoarea cu ochiuri mari si lasam la fiert 20-25 de minute. Daca este nevoie, mai adaugam 1-2 cani de apa.

Adaugam dovlecelul curatat de coaja si taiat cuburi si fideaua si mai lasam 10 minute la fiert.  Eu am avut fidea subtire, daca folositi taietei grosi sau taietei de casa, ii puneti odata cu rosiile caci fierb mai greu.

Adaugam sare si bors, amestecam si adaugam verdeta. Stingem focul ciorbei. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de dovlecei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de  rosii reteta simpla, usoara si gustoasa

ieri la 19:50

Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola

pe 30.05 la 10:59

Briose cu crema de ciocolata pentru Ziua Copilului

pe 29.05 la 16:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Ciorba de dovlecel cu lapte batut