Supa crema de linte

de Bucataras in Kamis, 17 Noi 2017 | 13665 vizualizari

 

Pentru serile friguroase si nu numai, supa de linte aromata este perfecta!
Reteta video o gasesti mai sus. 

 

INGREDIENTE

  • Linte rosie spalata – 250 g
  • Ardei gras portocaliu – 1 buc
  • Ardei kapia – 1 buc
  • Ceapa – 1 buc
  • Rosii la cutie – 250 g
  • Pasta de rosii – 1 lingura
  • Pasta de ardei dulce – 1 lingura
  • Morcovi – 2 buc
  • Boia de ardei dulce Kamis – 1 lingurita
  • Boia de ardei iute Kamis – ½ lingurita
  • Pastarnac – 1 buc
  • Telina – 1 rondea
  • Cimbru Kamis – 1 lingurita
  • Menta uscata Kamis – 1 lingura
  • Chimion Kamis – ½ lingurita
  • Usturoi granulat Kamis – 1 lingurita
  • Ulei de masline – 50 ml
  • Lime – 1 buc
  • Supa de legume – 2 litri
  • Sare, piper – dupa gust

Pentru servire:

  • Lipie libaneza – ¼ lipie / portie
  • Smantana – ½ lingura / portie
  • Lime – 1 wedge/portie
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de linte:

Spala lintea rosie si scurge-o;

Taie legumele cuburi;

Incinge uleiul intr-o oala mica, pe plita;

Caleste ceapa si morcovii;

Cand au devenit translucide, adauga ardeiul kapia si ardeiul portocaliu;

Pune sare Kamis;

Pune boia dulce si boia iute pentru inceput;

Adauga cimbru, usturoi granulat si chimion;

Pune apoi pasta de ardei dulce;

Pune apoi 2 litri de supa de legume;

Pune apoi pastarnacul si telina;

Pune apoi piperul;

Adauga apoi lintea;

Adauga apoi menta;

Lasa sa fiarba;

Cand a fiert adauga rosiile, pasta de tomate si zeama de lime;

Mai lasa 5 min la fiert, apoi blendeaza totul;

       Taie lipia libaneza si prajeste-o in ulei;

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Rocsi

1566 puncte

gaby_duceag

1400 puncte

Caty

1238 puncte

vasimur

1157 puncte

Constelatialeu

1136 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
RETETA RECOMANDATA
Reteta de chec cu faina de naut, faina de cocos si ciocolata neagra