Retete de ceapa

Ce-mi place aspicul/ răcitura, este usor si lejer daca este bine degresat.  Puneti un picior de porc pentru a obtine o racitura bine legata. Pentru a pregati aceasta Reteta de...Citeste continuarea

Daca nu va place carnea de miel va propun sa-ncercati reteta asta. Carnea de miel este 'confiata' , caci este gatita timp indelungat la cuptor la temperatura scazuta.  Rezultatul este...Citeste continuarea

Un fel principal numai bun și pentru dietă! Și potrivit pentru colecția ''Cele mai bune retete cu carne''! Spor și poftă bună!  Pentru Reteta de ciocanele de...Citeste continuarea

Nu stiam ce sa incropesc pentru seara asta, ideea mi-a venit cand am coborat in beci sa verific rosiile pe care le-am pus la copt, erau perfecte pentru o tocana, mai ales ca mai aveam si cativa...Citeste continuarea

"Culori de toamnă în bucate"  O reteta de post delicioasa. Am incercat branza tofu, afumata pentru a da gust si tofu mătăsos pentru a obtine o reteta cremoasa. Foarte...Citeste continuarea

"Culori de toamnă în bucate"  O reteta de post, delicioasa. Am tot timpul intr-o cutie mica la rece, un amestec patrunjel-usturoi-sare marina si ulei . Mixati 1/2...Citeste continuarea

Avea o vorbă bunica: "toamna se numără borcanele". Pregătea cu mare drag zacusca de fasole și nu se plângea niciodată de munca depusă. Afara, la foc domol punea ceaunul,...Citeste continuarea

Cand sunt singura acasa, nu prea am chef sa mananc, dar trebuie sa bag si eu ceva in stomacel, asa ca imi fac de cap si fac experimente pe mine. Pofta ce-am poftit-o azi a fost cu legume, cu fidea...Citeste continuarea

Dragii mei, azi am gatit pentru sotul meu si mine, tocanita delicioasa de ardei capia copti, cu dovlecel ras. Bestiala ca orice mancare cu ardei copti! Pentru Reteta de mancarica de...Citeste continuarea

La început am vrut să fac o salată boeuf în formă de terină, cu ouă la mijloc, așa cum am văzut la Sidy pe blog, dar mai apoi am căutat o rețetă de terină franțuzească, de...Citeste continuarea

Am primit o plasa plina de vinete si prima reteta ce mi-a venit in minte a fost reteta de moussaka pe care nu am facut-o de mult Azi am gatit-o si a iesit atat de buna ca neaparat vreau sa o...Citeste continuarea

Pentru reteta de zacusca taraneasca de vinete am folosit urmatoarele ingrediente: vinete, ardei, gogosari, ceapa, ulei, bulion.Citeste continuarea

 Pentru Reteta de ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii sunt necesare cateva ingrediente: ficatei de pui, ceapa, ardei, rosii, suc rosii, ulei de masline, vin alb.Citeste continuarea

E vremea rosiilor si cum e caldura mare afara mi s-a facut o pofta de o ciorba acrisoara, a iesit atata de buna ca am venit sa impartasesc cu voi ideea . Pentru Reteta de ciorba acrisoara...Citeste continuarea

 Pentru Reteta de lasagna de dovlecel sunt necesare urmatoarele ingrediente: dovlecei, carne tocata, ceapa, usturoi, vin, supa de carne, rosii, suc rosii, bechamel, mozzarella.Citeste continuarea

Ce-mi place Reteta de ficatei de pui cu ceapa si masline! Aici i-am gatit cu sos de rosii si cu masline si i-am servit cu un piureu de radacina de telina ....Citeste continuarea

O reteta de parjoale de merlan, cu sos de rosii, delicioasa si economica caci merlanul este un peste ieftin. Puteti adauga un ou in umplutura si paine daca doriti, eu am pus doar fulgi de ovaz si...Citeste continuarea

Îmi plac mult borșurile sau ciorbele de legume, fără carne și cu multă lobodă. În fiecare an pun lobodă la punguțe, în congelator, dar o prefer pe cea proaspătă. De data...Citeste continuarea

Nu poate sa treaca primavara fara sa facem un bors de fasole cu urzici. Daca il aromatizam cu hasmatuchi, e si mai bun. Pentru aceastaReteta de bors cu fasole boabe, urzici si hasmatuchi avem...Citeste continuarea

Pentru aceasta Reteta de mancare de post cu urzici, am folosit ca si planta aromatizanta, Hasmatuchi. O ador si o folosesc primavara la ciorbite. Urzicile au iesit grozave si cred ca merg foarte...Citeste continuarea