Camay06
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 08.02.2022
RETETE0
PRIETENI2
Retete favorite
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1149 puncte
1031 puncte
1000 puncte
1000 puncte
450 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Desert prajitura Regala
Albusurile le batem spuma, adaugam treptat zaharul si mixam pana devin lucioase, apoi punem faina, bicarbonatul stins si amestecam cu o lingura incet, de jos in sus.Incorporam cu grija si nuca, dupa care tapetam cu hartie de copt o tava de dimensiuni mici (in jumatate decat cea de la aragaz) si...
Reteta de paste cu somon si rosii
Iata cum se prepara Reteta de paste cu somon si rosii Pastele de obicei se fac repede si trebuie sa le servim imediat ce sunt gata, cu parmezan ras deasupra. Prima data punem apa cu sare sa fiarba pentru paste. Puteti sa alegeti ce paste va plac. Intre timp, in tigaia gril (sau...
Reteta de ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii
Iata cum se prepara Reteta de ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii Ficateii se apala si se curata, ii portionam dupa plac. Taiem ceapa solzisori si o punem cu ulei de masline la calit, adaugam si o frunza de dafin si ardei iute (daca va place mai picant). Adaugam si rosiile tocate...
Reteta de moussaka de vinete
Iata cum se prepara Reteta de moussaka de vinete Pregatim vinetele: se taie in felii nu foarte subtiri si le presaram cu sare, piper si praf de usturoi, apoi punem putin ulei de masline, amestecand sa cuprinda toate feliile. In tava de cuptor punem hartie de copt si asezam feliile de vinete,...
Spaghetti cu sos ragu de pui si parmezan
Pulpele de pui se pun la fiert, în apă rece. Când sunt gata, se scot la răcit, iar în supa obţinută, se pun pastele la fiert, conform indicaţiilor de pe ambalaj. Uleiul se încălzeşte şi în el se călesc rapid usturoiul, cepele tocate şi morcovul ras pe...
Aperitiv budinca de dovlecei cu branza
Dovleceii se rad pe răzătoarea cu ochiuri mari, apoi se scurg foarte bine. Se amestecă cu mărarul tocat, brânza rasă fin, ouăle bătute, ciupercile tocate, făina şi piper după gust. Se omogenizează compoziţia, apoi se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de...
Salam de biscuiţi, reţetă cu unt
Salam de biscuiţi, reţetă cu unt Se pregăteşte pe foc, un sirop din apă, zahăr, cacao şi esenţa de cafea. Se dă la răcit. Biscuiţii se rup în bucăţi mai mari, apoi se toarnă peste ei, siropul îngroşat şi răcit. Se încorporează untul moale la...
Spaghetti cu sos si chiftelute
Se amestecă bine carnea tocată (amestec sau de care preferaţi) cu verdeaţa tocată mărunt, pâinea, cimbrul, sare şi piper după gust. Se formează biluţe cu mâna unsă cu un pic de ulei. Se pun în tava tapetată cu hârtie de copt şi se dau la cuptor la 180 grade...
Hamburger Delikat
Se toaca ceapa si usturoiul marunt. Se amesteca bine cu carnea, pasta de tomate, condimentele speciale Delikat de chiftele, gratar si un praf de chilli, apoi se gusta si se mai adauga sare daca este nevoie. Se formeaza doua chiftele mari care se pun la fript in tigaia grill bine incinsa....
Supa cremoasa de pui si porumb
Într-o oală punem carnea spălată şi ceapa întreagă. Se acoperă totul cu apă rece şi punem vasul să fiarbă la foc potrivit. Când carnea a fiert mai mult de jumătate, se adaugă ţelina, morcovii şi cartofii întregi. Se micşorează...
Spaghetti cu bacon si sos de smantana
Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se călesc la foc mic în puţin ulei ceapa şi usturoiul tocat mărunt. Se adaugă baconul tăiat cubulețe. Între timp roşia se opăreşte, se curăţă de coajă şi i se scoate miezul moale,...
Desert cornulete fragede cu bors
Într-un castron cernem făina, apoi o amestecăm bine cu praful de sare, zahărul cu rom şi drojdia granule. Punem uleiul şi borşul, apoi framântăm rapid un aluat fărâmicios. Acoperim castronul cu o folie de plastic şi dăm la frigider pentru 30 de minute....
Paine cu crenvursti si mozzarella
Punem în vasul robotului 160 g făină cernută, drojdia uscată, zahărul şi sarea. Montăm cârligul de frământare şi amestecăm un pic ingredientele uscate. Apa caldă se amestecă cu uleiul şi se toarnă în vas. Se amestecă pentru câteva secunde, după...
Desert cornulete cu gem
Untul la temperatura camerei se amestecă cu iaurtul, coaja rasă de lămâie, zahărul vanilat şi esenţele. Se adaugă puţin câte puţin din făina cernută cu praful de copt şi se amestecă cu lingura. Când aluatul a căpătat consistenţă, se frământă cu...
Cornuri sarate, cu branza
Dizolva drojdia in apa calduta. Adauga 100 gr faina, omogenizeaza si lasa 10 minute la loc cald. Intr-un bol pune restul de faina, uleiul, oul, sarea si zaharul, adauga amestecul cu drojdie si omogeneazeaza. Adauga treptat laptele caldut. Daca e cazul mai adauga fie faina,...
Desert placinta invartita cu mere si nuci (de post)
Topeste margarina/untul la foc mic si lasa sa se raceasca. Curata merele de coaja si da-le pe razatoarea cu ochiuri mari. Pune-le la calit intr-un vas impreuna cu zaharul. Caleste timp de 7-8 minute apoi adauga nuca macinata. Mai caleste timp de 3-4 minute apoi opreste focul si...
Desert tort Egiptean cum sa prepari cel mai delicios tort
Mod de pregatire Desert tort Egiptean cum sa prepari cel mai delicios tort Blaturi de nuca : Mixezi spuma albusurile cu un varf cutit sare. Cand ai obtinut o spuma pufoasa adaugi zaharul si mixezi in continuare pana se dilueaza complet cristalele de zahar. Adaugi nuca macinata si faina si...
Clatite – reţetă de bază
Într-un bol amestecă bine cu un tel ouăle cu sarea şi zahărul. Adaugă jumatate din cantitatea de făină, amestecă, adaugă jumătate din cantitatea de lapte, amestecă, adaugă restul de făină şi apoi restul de lapte şi omogenizează. Încorporează şi apa...
Negresa cu ciocolata
Mixeaza untul la temperatura camerei impreuna cu zaharul. Nu te opri pana ce zaharul nu e diluat complet si ai obtinut un amestec spumos. Separa albusurile de galbenusuri. Adauga gabenusurile, unul cate unul, peste crema de unt si mixeaza. In crema obtinuta adauga faina amestecata cu...
Biscuiti duo cu aroma de vanilie
Simplu de tot! Pui intr-un bol faina cernuta amestecata cu praful de copt, untul/margarina taiat/a cubulete, oul, extractul de vanilie,zaharul, sarea. Amesteci cu mana pana obtii un aluat ferm, nelipicios. Daca e prea moale mai adaugi faina, daca e tare adaugi apa rece. La cantitatile din...