Aperitiv- Fasole batuta cu Blenderul Oster

Fasolea o lasati la inmuiat peste noapte. Schimbati apa si puneti-o la fiert cu sarea, morcovii, telina si pastarnacii.

Scurgeti fasolea, dar nu aruncati apa. Aadaugati fasolea si usturoiul in blenderul Oster Classic Chrome – daca prezinta o consistenta prea densa, mai adaugati putina zeama din apa in care a fiert.

Asezonati-o dupa gust si lasati-o la rece.

Taiati ceapa julien si frecati-o cu zahar. Caliti-o in ulei cu boia.  

Pofta buna!