Pastrav la gratar

de mihaelar63 in Pastrav, 12 Sep 2021 | 4022 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

,,Mandru mi-s Bucataras "- ,,Retete de suflet "
Sezon de toamna, sezon de pus pe iarna. Am fost la gradina sa coacem vinete. Timp prea putin de gatit si altceva sau de pierdut vremea. O idee foarte buna a fost pastravul la gratar. L-am condimentat de acasa si l-am servit cu mare pofta preparat la gratar !!!

INGREDIENTE

1 patrav mare [700 gr ]
1/2 lingurita piper cu lamaie
2 catei usturoi
2 lamii
4 linguri ulei masline
sare
rosii cherry
ardei iuti

mihaelar63

Bucataras Suprem

16 imi place 15comentează

0 reteta favorita

Taguri: pastrav la gratar, pastrav, peste la gratar, retete cu peste, retete de suflet, retete Pastrav

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrav la gratar:

Pastravul mare l-am curatat si spalat.
Usturoiul se piseaza si se amesteca cu sare, zeama de la o lamaie si cu putin ulei de masline.
Cu acest amestec se ung bucatile de peste pe ambele parti.
La sfarsit se condimenteaza cu piper amestecat cu coaja de lamaie.
Am impachetat frumos pestele in folie alimentara si l-am dus la gradina.
Sotul a copt pestele la gratar.
La servire am pus alaturi cealalta lamaie .
Am servit alaturi de ardei si rosioare gasite in gradina.
Cine nu a condus, s-a racorit cu o bere rece de calitate . Celalalt ....
Dupa munca si rasplata !!! :d
Ne-am bucurat de o masa simpla dar de calitate si deosebit de savuroasa !!!

TIPS-URI

La decor puteti folosi diverse flori. Asta cu conditia sa fie comestibile.

Eu am folosit galbenele. Acum scriind, mi-am amintit ca am vazut oreteta unde erau stropite cu ulei, prajite si apoi presarate crocante pe preparatele de carne sau salate !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrav la gratar" nu uita sa-i faci un review.