tine-ma minte
rss
 

Prajituri

Muffins cappuccino

Postat de: Julie

Se mixeaza ouale cu zaharul ,se adauga smantana, untul topit si faina amestecata cu praful de copt,cacaua si praful de cappuccino. Se umplu formele de briose cu aluat si se pun deasupra...Citeste continuarea

Prajitura cu miere

Postat de: miha

Blat: Ouale se bat impreuna cu zaharul, mierea si un praf de sare. Se pune vasul pe foc, la baine marine, si se fierbe pana la dizolvarea completa a zaharului, amestecand continuu. Se adauga...Citeste continuarea

Prajitura super ciocolatoasa

Postat de: bitza

Laptele,uleiul si ciocolata rupta bucati se pune pe foc pana aceasta se topeste.Ouale se freaca cu zaharul pana ce acesta se topeste,apoi se adauga ciocolata topita si se omogenizeaza. La...Citeste continuarea

Palmieri cu scortisoara

Postat de: mimmi

Se intinde foietajul,se unge cu un strat subtire de unt si se presara zahar si scortisoara.Se impatura in doua pe lungime foietajul si se taie fasii tot pe lungime.Se formeaza un...Citeste continuarea

Rulada cu crema de lamaie

Postat de: luminita20_2006

Blat: se separa galbenusutile de albus. Albusurile se bat spuma api se adauga zaharul, zaharul vanilat , dupa care galbenusurile si la final faina. Se toarna totul intr-o tava si se da la cuptor...Citeste continuarea

Briose de cacao cu nuca de cocos

Postat de: lia

Pentru briose: Separam albusurile de galbenusuri. Mixam albusurile cu zaharul, adaugam galbenusurile,smantana si untul topit. Separat amestecam ingredientele uscate; faina, cacaua si...Citeste continuarea

Prajitura cu mere

Postat de: pusikmea

Punem oale, zaharul, mierea, apa inr-o oala, amestecam putin dupa care o punem pe foc, mestecand continuu pana se dizolva zaharul, apoi punem si untul, omogenizam compozitia si luam de pe foc. ...Citeste continuarea

Fursecuri cu nuca semiluna

Postat de: epurasha2bb

Untul moale se bate spuma cu oul si apoi se incorporeaza cate putin din faina amestecata cu zaharul pudra si ultima data se adauga si nuca macinata.se da aluatul format la rece cam 30 minute, apoi...Citeste continuarea

Prajitura cu crema de castane

Postat de: Teo

Se separa albusurile de galbenusuri. Se bat albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile unul cate unul, apoi nuca macinata, grisul, esenta si praful de copt. Se toarna compozitia in tava...Citeste continuarea

Briose cu crema din nuca de cocos

Postat de: Julie

Aluatul de briose: Se separa ouale. Se mixeaza albusurile cu zaharul. Se adauga  galbenusurile, smantana,untul topit, esenta si faina amestecata cu praful de copt...Citeste continuarea

Prajitura cu prune

Postat de: madi_marin

Prunele se spala , li se scot samburii si se taie in sferturi. Se pun aranjate frumos in tava 25/35 cm tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor la foc potrivit pana se prepara aluatul....Citeste continuarea

Tarta frageda cu prune si bezea-pentru Ionix....

Postat de: rocsi_1612

aluatul: galbenusurile se freaca spuma cu zaharul. apoi punem si untul(la temperatura camerei sa fie). dupa ce am frecat aceste 3 ingrediente adaugam coaja si zeama de la lamaie ,praful...Citeste continuarea

Chec cu mac

Postat de: laylalala

Se incinge cuptorul la 190°C.Se unge cu unt si se tapetaeaza cu faina o tava de chec. Intr-un bol se bat albusurile spuma tare cu un praf de sare.Intr-un vas se bate untul cu zaharul.Se adauga...Citeste continuarea

Prajitura cu migdale si crema ganache

Postat de: diaconta

Ingrediente: Pentru foi: faina 150 gr migdale decojite 150 gr zahar 100 gr  unt 1 ou praf de copt zahar vanilat lamaie Crema Ganache 250 ml frisca lichida ...Citeste continuarea

Prajitura cu foi de miere si crema de vanilie

Postat de: bitza

1. Blatul: Laptele,zaharul,uleiul si mierea se pun pe foc pana se dizolva zaharul,apoi se retrag dupa foc si se incorporeaza 2 oua batute,amestecand bine.Intr-un castron se pune faina(3...Citeste continuarea

Rulada cu prune si crema de branza

Postat de: Julie

Blat: Se separa ouale. Se bat albusurile cu zaharul, se adauga galbenusurile, esenta si faina. Se amesteca usor de jos in sus. Se pune hartie de copt intr-o tava si se intinde compozitia. Se...Citeste continuarea

Shole Zard - Budinca de orez cu sofran

Postat de: retetepersane

Intr-un vas se aduce la fiert apa si se adauga si orezul care a fost spalat. Se fierbe pana cand orezul se inmoaire, aproximativ 20-25 min, amestecandu-se ocazional si indepartandu-se spuma. Se...Citeste continuarea

Cozonaci "Ca la Mama acasa"

Postat de: diaconta

Ingrediente: Pentru coca: - 1kg de făină, 5 ouă, 250 gr zahăr, 50gr drojdie, 500 ml de lapte , 50g de unt, 100 ml de ulei, sare, coajă de portocala si lamaie,vanilie. Pentru...Citeste continuarea

Prajitura cu mere si bezea

Postat de: ela

Se curata merele,se rad si se pun la distuit cu 9linguri de zahar si putina scortisoara.Se lasa pe foc pana nu mai este zeama deloc de la mere.Se lasa la racit. Intre timp,se separa...Citeste continuarea

Tarta delicioasa cu pere

Postat de: Corina33

Se framanta un aluat din faina, sare, ulei si 8 linguri de apa rece. Se tapeteaza tava de tarta cu aluat, lasand o margine de 3 cm. Se inteapa cu o furculita, dupa care se da la frigider timp de o...Citeste continuarea

Profiterol

Postat de: Corina33

Intr-un vas punem la fiert apa si untul cu un praf de sare. Cand fierbe se ia de pe foc si se adauga faina amestecand bine. Se mai pune 2 minute pe foc sa fiarba amestecand continuu, apoi se lasa...Citeste continuarea

Chec cu struguri

Postat de: pusikmea

Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma cu un praf de sare, dupa care adaugam galbenusurile frecate cu zaharul si uleiul, omogenizam bine compozitia si punem si faina si praful de copt....Citeste continuarea

Tiramisu

Postat de: madi_marin

Se bate frisca spuma tare. Se amesteca cu mascarpone si zahar vanilat. Se tapeteaza o tava de cozonac cu folie de plastic si se pune in strat de crema, se aseaza doua randuri de piscoturi...Citeste continuarea

Bounty bars

Postat de: laylalala

Intr-un vas amesteca nuca de cocos cu laptele parf si zaharul pudra.Adauga laptele condesat si amesteca bine pana se obtine o pasta potrivita,nici tare dar nici moale.Fa din aceasta pasta forme de...Citeste continuarea

Prajitura din foi de napolitane cu doua creme

Postat de: Sidy

Preparam crema 1 astfel: galbenusurile cu zaharul se freaca bine pe baia de aburi( eu le-am facut in oala de lapte cu pereti dubli)pina se ingroasa. Se ia de pe foc si se pune la racit. Dupa...Citeste continuarea

Prajitura "turnata" cu mere

Postat de: Ina

Frecam ouale cu zaharul, apoi adaugam  pe rand, mixand continuu, uleiul, faina, laptele si praful de copt . Obtinem un aluat moale, ca de pandispan. Curatam merele, le dam pe razatoarea de...Citeste continuarea

Prajitura cu mere si gris ( de post )

Postat de: Ina

Radem merele pe razatoarea mare si presaram scortisoara din belsug. (nu calim merele pe foc) Facem  un amestec din 1 cana de gris, 1 cana de faina, 1 cana de zahar si un plic cu praf de...Citeste continuarea

Chec cu piure de mere si ciocolata

Postat de: Julie

Piureul de mere: 2 mere se curata de coaja si se pun la fiert in apa, aprox 2-3 minute,pana se inmoaie putin. Se scurg de apa si se paseaza cu blenderul.Se lasa sa se raceasca. ...Citeste continuarea

Briose cu afine

Postat de: diaconta

Se amesteca untul cu zaharul praf pana se obtine o crema pufoasa. Se incorporeaza ouale intregi pe rand,avand grija ca fiecare sa fie incorporat bine. Se adauga praful de copt,zaharul...Citeste continuarea

Muffins cu prune si Chokotoff

Postat de: Ina

       Mixam   bine ingredientele.       Se ung formele de briose cu unt si pesmet.   Compozitia o impartim in doua  ( pentru ca ies...Citeste continuarea

Mini tarte cu prune

Postat de: epurasha2bb

Aluatul de tarte se face amestecand intai 1 galbenus cu 70 g zahar , 1 pliculet de zahar vanilat si 125 g unt usor topit.Se adauga faina cu 1/2 din praful de copt.Se omogenizeaza totul bine si se...Citeste continuarea

Coronita cu nuca si cacao

Postat de: susu

Pentru o reusita a coronitei este bine ca toate ingredientele (mai putin laptele si untul) sa fie tinute la temperatura camerei de seara pana a doua zi. Se cerne faina de doua ori, se incalzeste...Citeste continuarea

Placinta cu pere

Postat de: Corina33

Se lasa foile de placinta la decongelat cca. 30 de minute. Se curata perele, se taie in doua si se scot cotoarele, apoi se feliaza. Se stoarce lamaia si se amesteca sucul cu palinca si zaharul,...Citeste continuarea

Tarta cu afine,zmeura si mascarpone

Postat de: diaconta

Se face un blat obisnuit din cele 4 oua. Se separa ouale,galbenusurile mixeaza bine cu zaharul,cele 3 linguri de apa ,uleiul,se adauga lamaia si vanilia. Albusurile se bat spuma si se...Citeste continuarea

Prajitura Fanta

Postat de: diaconta

Blat: Galbenusurile se bat spuma cu zaharul,uleiul si praful de copt. Albusele se bat spuma si se incorporeaza in amestecul de galbenusuri,impreuna cu faina si cacaua. Crema: ...Citeste continuarea

Rulada de biscuiti cu ciocolata alba

Postat de: miha

Biscuitii se vor tine la frigider inainte de a fi folositi, sa fie ciocolata tare. Se pun in vasul robotului si se mixeaza la viteza mare. Se adauga untul topit, cate putin, pana se obtine o...Citeste continuarea

Chocolate Crumble cake

Postat de: laylalala

Se incinge cuptorul la 200°C. Pentru aluat se bate untul cu zaharul.Se incorporeaza ouale apoi laptele.Intr-un vas se amesteca alunele cu faina, praful de copt si scortisoara.Se inglobeaza...Citeste continuarea

Tiramisu

Postat de: diaconta

Se amesteca praful pentru crema cu lapte si se mixeaza pana se obtine o crema omogena. Se prepara o ceasca de cafea. Pentru ca nu-mi place gustul pronuntat de cafea la Tiramisu,am facut un...Citeste continuarea

Prajitura "Pacatul dulce"

Postat de: diaconta

Blat: Se impart cantitatile in doua pentru a obtine doua foi. Albusurile se bat spuma si se incorporeaza pe rand jumatate din cantitatea de zahar. Se adauga nuca si amidonul(1/2 din...Citeste continuarea

Prajitura Capsunica

Postat de: susu

Se bat albusurile spuma cu un praf de sare si ½ din zahar iar galbenusurile se amesteca cu cealalta parte de zahar. Adaugam faina si praful de copt si impartim aluatul in doua parti egale....Citeste continuarea

 Cauta » 

Cele mai noi retete pe Bucataras.roCele mai noi retete

Dulceata de prune

Dulceata de prune

Postat de: bitza
35 vizualizari

Tort choux a la creme

Tort choux a la creme

Postat de: bitza
32 vizualizari

Tort cu mere

Tort cu mere

Postat de: Julie
94 vizualizari

Muffins cappuccino

Muffins cappuccino

Postat de: Julie
44 vizualizari

Placintele cu mere si ciocolata

Placintele cu mere si ciocolata

Postat de: laylalala
54 vizualizari

vezi toate retetele

Ultimele comentariiUltimele comentarii

Adinacarla

am ajuns si eu la masa...e cam tarziu dar o...

Dovlecei invizibili

Adinacarla

ma inscriu si eu la o portie ..

Farfalle colorate cu mozzarella si cascaval

nadina73

cum de mi-a scapat ,simpla ,rapida si foarte...

Rulada cu gem de gutui

nadina73

rocsi cu tine nici nu mai discut ,tu ai potie...

Farfalle colorate cu mozzarella si cascaval

nadina73

ok flori atunci iti trimit

Farfalle colorate cu mozzarella si cascaval
vezi mai multe

Cele mai citite retete pe Bucataras.roCele mai citite

Dulceata de prune

Dulceata de prune

Postat de: bitza
35 vizualizari

Tort choux a la creme

Tort choux a la creme

Postat de: bitza
32 vizualizari

Tort cu mere

Tort cu mere

Postat de: Julie
25 vizualizari

Castraveti in otet

Castraveti in otet

Postat de: Oana
17 vizualizari

Prajitura cu miere

Prajitura cu miere

Postat de: miha
14 vizualizari

Top Bucatarasi pe Bucataras.roTop Utilizatori

Corina33

Corina33

Bucataras grozav: ****
7788 pct.
nadina73

nadina73

Bucataras senzational: *****
6417 pct.
Julie

Julie

Bucataras senzational: *****
5072 pct.
pusikmea

pusikmea

Bucataras senzational: *****
4545 pct.
diaconta

diaconta

Bucataras junior: **
3840 pct.
clasament complet

Blogosfera culinara

Interviurile Bucataras: Laly

Vesela, numai un zimbet alaturi de baietelul ei, nu s-ar da niciodata la o parte din fata unei portii de sarmalute ... Laly spune ca fetele de pe bucataras.ro sint minunate si ca se simte ca acasa pe site ...

citeste mai multe

Bucataras in oras

Interesant in Financiarul: Carrefour schimba strategia

Sincer, mie imi plac companiile care se adapteaza si se reinventeaza diverselor situatii. Carrefour se misca, lucru care se vede si in Bucuresti, unde au aparut deja marketuri Carrefour de cartier ...

Campionatul de gatit in aer liber la Cluj: 10-12 septembrie!

Immmm, delicios. Dupa ce a facut senzatie in Bucuresti in primavara, Campionatul de gatit in aer liber va juca in aceasta toamna la Cluj, in parcarea de la Polus Mall. Se anunta un regal culinar, cu juriu si premii pe masura.

citeste mai multe

Cele mai ...Cele mai ... in 7 zile

Tort cu trandafiri

Tort cu trandafiri

Postat de: nadina73
92 comentarii

Prajitura cu mere si bezea

Prajitura cu mere si bezea

Postat de: ela
62 comentarii

Cremvursti cu cascaval in foietaj

Cremvursti cu cascaval in foietaj

Postat de: ela
51 comentarii

Dovlecei umpluti

Dovlecei umpluti

Postat de: Sylvia
45 comentarii

Fructe

Fructe de sezon cu efect terapeutic

Toată lumea ne recomandă să mâncăm cât mai multe fructe proaspete. Nu este un mit faptul că fac bine sănătăţii, datorită nutrienţilor pe care îi conţin. Principalele lor atuuri, antioxidanţii, potasiul şi fibrele, vin la pachet cu...

citeste mai multe

Condimente

Leusteanul-minunata aroma a ciorbelor

Nu poti fi nepasator fata de aceasta minunata planta aromata, care insoteste aproape toate ciorbele, pana si ciorba de salata se bucura de aroma leusteanului. La fiecare inceput de primavara astept cu nerabdare sa-si scoata capul rosiatic din...

Vanilia

I se mai spune si orhideea de vanilie.

citeste mai multe

Legume

Hreanul

Care este secretul puterii sale? In primul rand iuteala din radacini, care il face sa fie foarte eficient in tratarea bolilor reumatice si ale cailor respiratorii superioare. Pe urma, radacina de hrean este foarte bogata in vitamine (in special C...

Mazare

Mazărea, leguma preferată a copilăriei noastre nu numai că este foarte gustoasă, dar are şi o combinaţie inedită de elemente nutritive. Datorită amestecului de vitamine B1, B2, B6 şi C precum şi a conţinutului de fier constituie un...

citeste mai multe

Tipsuri

Remontarea maionezei taiate

Se intampla deseori ca maioneaza sa se taie la inceputul operatiei sau dupa ce a stat cateva ore. In acest caz se poate remonta in mai multe feluri.

Carnea de porc, la ce?

Va intrebati ce carne din porc ar merge la un gratar sau la o tocanita. Iata raspunsurile ...

citeste mai multe

Cristi PapaBun

Sandvis de vinete cu rosii, mozzarella si busuioc

Vinete, rosii, mozzarella, ulei de masline, oregano, busuioc. Tigaie. Si cam asta e preparatul de astazi, unul inspirat din bucataria italiana rurala, una atat de draga mie. Ingrediente (doua portii): - doua vinete normale; - doua rosii medii; -...

Calculator de greutate

Dictionar culinar

Dictionar culinar

Nu stii ce inseamna gatitul la bain-marie, marinata sau consomme? Atunci consulta dictionarul culinar bucataras.ro. Iti poate fi de ajutor!

Studiul de Audienta si Trafic Internet