Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Intr-un bol batem ouale cu sare, zaharul, adaugam iaurtul, branza de vaci.
Amestecam bine, adaugam esenta, coaja de lamaie si zeama, uleiul, adaugam faina pana rezulta o compozitie mai groasa (decat cel de caltite clasice).
Se imparte in 2 si in fiecare adaugam cirese (spalate si fara samburi) capsuni taiete felii, amestecam cu o lingura.
In tigaia unsa cu ulei si incinsa adaugam cate un polonic in mijlocul tigaii, le prajim pe ambele parti pana ce se rumensc.
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult