Desert cu piersici - Reteta usoara la pahar

de Constelatialeu in Dulciuri, 30 Aug 2024 | 865 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Introducerea consta introducerea linguritei in desert, o procedura foarte simpla si la indemana celor pofticiosi :))))))))))
Pentru acest Desert cu piersici - Reteta usoara la pahar ai nevoie de urmatoarele ingrediente: compot piersici, ciocolata, smantana, lapte condensat, piscoturi, cirese amare.

INGREDIENTE

Ingrediente Desert cu piersici - Reteta usoara la pahar
1 conserva de 800 g cu compot de piersici
Crema alba
400 g ciocolata alba Callebaut
400 ml smantana pt. frisca cu 36% grasime
250 g mascarpone
Crema neagra
400 g ciocolata neagra Callebaut cu 54,5% cacao
50 g lapte condensat
500 ml smantana pt. frisca cu 36% grasime
bucatele de blat cu nuca, cu arahide si cacao ( puteti sa puneti piscoturi sau sa nu puneti)
Frisca
600 ml smantana pt. frisca LaDorna 35% grasime
50 g lapte condensat
decor
''viermisori'' de ciocolata
cirese amare-congelate
frunzulite de menta

Constelatialeu

Bucataras Suprem

3 imi place 3comentează

0 reteta favorita

Taguri: desert cu piersici, desert la pahar, deserturi rapide, retete Dulciuri

Portii: 17

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cu piersici - Reteta usoara la pahar:

Cum se prepara Desert cu piersici - Reteta usoara la pahar

Am folosit niste forme speciale pt. deserturi de acest gen, dar se port pune si in pahare, mai mici sau mai mari in functie de cate portii aveti nevoie. Piersicile din compot le-am scurs de zeama si le-am taiat cubulete mici. Am taiat cubulete mici si resturile de blat.

Crema alba : Intr-un castron de inox am pus ciocolata alba si smantana pt. frisca, am asezat castronul pe baia de abur si am amestecat continuu pana ciocolata a devenit lichida. Am luat castronul de pe baia de abur si am lasat sa se raceasca compozitia. Apoi am incorporat si mascarponele, mixand cca 2-3 min. Am impartit crema in cele 17 forme, apoi am pus bucatele de piersica. Am dat la frigider pana am facut a doua crema.

Crema neagra :Intr-un castron de inox am pus ciocolata neagra si smantana pt. frisca, am asezat castronul pe baia de abur si am amestecat continuu pana ciocolata a devenit lichida.Am luat de pe baia de abur castronul si l-am lasat cca 10 min. Am scos formele de la frigider, am turnat in ele crema de ciocolata neagra, am adaugat bucatele de blat si bucatele de piersica. Am bagat la frigider pentru cateva ore .

Frisca : Smantana pentru frisca rece de la frigider impreuna cu laptele condensat, le-am mixat bine pana am obtinut o frisca ferma. Am pus intr-un posh frisca , am scos formele de la frigider si le-am ornat cu frisca, am presarat ''viermusi'' de ciocolata si am pus si cate o cireasa amara ( am avut la congelator).

Incearca si reteta de Desert la pahar cu cocos si mango, absolut delicios sau reteta rapida de Prajitura la pahar.

Iti recomandam si acest Desert la pahar cu sos de visine si crema de mascarpone, un deliciu dulce-acrisor.

TIPS-URI

daca vreti sa va iasa straturile delimitate, de fiecare data cand puneti un strat de crema lasati la frigider pana se intareste bine, eu mi-am dorit un pic denivelat, asa ca n-am lasat sa se intareasca bine

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cu piersici - Reteta usoara la pahar" nu uita sa-i faci un review.