Mancarica de praz cu masline, ciuperci si cartofi

de Dana Cristea - pusikmea in Mancaruri de post, 31 Mar 2010 | 6553 vizualizari

 

o mancarica delicioasa pt zilele de post, nu este ea prea aratoasa, dar la gust e f buna

 

INGREDIENTE

  • 2 fire de praz
  • o legatura ceapa verde
  • 1 morcov
  • cateva ciuperci
  • 2 cartofi
  • 5 catei de usturoi
  • 1 pahar de vin 
  • cateva masline verzi
  • sare
  • piper
  • verdeata
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancarica de praz cu masline, ciuperci si cartofi:

se sapal legumele, se taie dupa preferinte.

punem intr-o oala, tigaie putin ulei in care vom calii prazul cu ceapa si usturoiul, apoi adaugam si morcovul, cartofii, lasam putin sa se inabuseasca, dupa care punem si ciupercutele, punem un capac peste tigaie si lasam asa, fara apa, pt ca ciuercile isi lasa apa.

intre timp intepam maslinele cu o furculita sau cu o scobitoare, dupa care le punem si pe ele in tigaie, apoi punem vinul si lasam sa fiarba pana ascade.

la sfarsit punem verdeata deasupra.

se serveste cu mamaliguta calda.

TIPS-URI

1

in zilele de dulce se poate face si cu carnea

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de praz cu masline, ciuperci si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa de  rosii reteta simpla, usoara si gustoasa

ieri la 19:50

Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola

pe 30.05 la 10:59

Briose cu crema de ciocolata pentru Ziua Copilului

pe 29.05 la 16:38

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Pate de masline