23comentează
Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult
Am avut branza, copiii au cerut ceva prajitura si uite asa am facut prajitura cu branza :)
INGREDIENTE
- aluat:
- 300 gr faina
- 1 galbenus de ou
- 100 gr zahar
- 2 linguri de unt moale
- 150 gr iaurt
- 1 plic praf de copt
- un pic de sare
- umplutura:
- 700 gr branza dulce de vaci
- 150 gr zahar
- 4 galbenusuri
- 400 ml lapte
- 1 plic budinca de vanilie
- 150 gr stafide (optional)
- esenta vanilie (optional)
- coaja rasa de lamaie (optional)
- finisaj:)
- 5 albusuri ou
- 5 linguri zahar
- putina zmeura
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza:
Am facut un aluat din ingredientele pt aluat , (praful de copt l-am stins cu o lingura de otet de mere) l-am intins apoi l-am asezat in tava pe hartie de copt.
Am amestecat bine (la sfarsit cu mixerul putin) toate ingredientele pt umplutura si le-am pus peste foaia din tava. Am pus tava la cuptor la foc mediu aprox 30 minute.
Am batut cu mixerul cele 5 albusuri pana a stat pe furculita, apoi am pus cele 5 linguri de zahar si le-am mai batut un pic , apoi batute de nu mai stiau de ele :)) le-am pus peste prajitura care deja fusese jumate de ora la cuptor. Am pus iar tava in cuptor, tot la foc mediu inca vreo 10-13 minute.
Dupa ce s-a racit am taiat portii generoase sau uriase ca la ai mei nu merge cu portioare si deasupra am pus zmeura zdrobita (ultima zmeura din gradina cred).
Este o prajitura delicioasa!
TIPS-URI
1
orice sirop de fructe merge in loc de zmeura zdrobita
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 400 lei
1699.99 lei
1299.99 lei
COMENTARII (23)
Delicioasa! 
multumesc pt aprecieri, chiar a fost delicioasa 
imi place, arata fff. bine 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
5129 puncte
2078 puncte
1566 puncte
800 puncte
355 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
