Reteta de tocanita de cartofi cu costita afumata, o mancare gustoasa

de izulika in Mancaruri cu carne, 5 Sep 2010 | 57388 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Combinand gustul delicat al cartofilor cu aroma bogata si intensa a costitei afumate, aceasta tocanita este un deliciu autentic care te va satura si bucura. Perfecta pentru o masa confortabila de familie sau pentru a impresiona oaspetii la o cina speciala, aceasta tocanita este un fel de mancare clasic romanesc care va aduce un strop de traditie si caldura in farfuria ta.
Pentru Reteta de tocanita de cartofi cu costita afumata, o mancare gustoasa ai nevoie de urmatoarele ingrediente: cartofi, morcovi, ceapa, ardei, pasta tomate, costita afumata, condimente.

INGREDIENTE

Reteta de tocanita de cartofi cu costita afumata, o mancare gustoasa
6 cartofi
2 morcovi
1 ceapa
1 ardei verde
cateva fire patrunjel
3-4 catei de usturoi
70 g pasta tomate
1 vf cutit piper
2 lingurite delicat/ 1 cubulet knor
costita afumata
3-4 linguri ulei

izulika

Bucataras incepator

10 imi place 8comentează

4 reteta favorita

Taguri: tocanita, cartofi, costita, retete tocanita, tocanita cu carne, tocanita de cartofi, retete cu cartofi, retete Mancaruri cu carne

Portii: -

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de tocanita de cartofi cu costita afumata, o mancare gustoasa:

Cum se prepara Reteta de tocanita de cartofi cu costita afumata, o mancare gustoasa

Ceapa se toaca marunt, si se pune la prajit in cele 4 linguri de ulei, apoi se adauga morcovul taiat rondele, ardeiul tocat cubulete si costita taiata dupa preferinta. Se amesteca bine si se lasa aprox 10 min la prajit.

Intre timp taiem cartofi cubulete mari si ii punem in oala, apoi adaugam pasta de tomate si apa calda cat sa acopere cartofi. Se lasa sa fiarba amestecand din cand in cand, dupa ce au fiert cartofi si costita se adauga condimentele si usturoiul tocat marunt se mai lasa inca 5 minute si se adauga patrunjelul verde.

O alta mancare gustoasa pe baza de cartofi este si reteta de Cartofi taranesti care merge servita cu niste Castraveti murati la soare sau cu niste Muraturi taranesti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de tocanita de cartofi cu costita afumata, o mancare gustoasa" nu uita sa-i faci un review.