Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga

de mihaelar63 in Salate, 12 Mar 2022 | 3186 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Candva -undeva , am vazut crutoane preparate din mamaliga rece , ramase de la o masa anterioara .Ideea mi-a ramas sa ma bantuia , iar acum a venit momentul sa o pun in aplicare . Am folosit ingrediente ce le mai aveam prin frigider si care se potriveau . As spune ca este o mamaliga cu mozzarela reinventata !!!!

INGREDIENTE

300 gr mamaliga rece [ ramasa de la o masa anterioara ]
250 gr rosii cherry prunisoare
200 gr salata Amorino[Pan di Zucchero, Indivia Scarola, Radicchio rosso]
200 gr bilute mozzarella
100 gr cascaval Edam
4 linguri ulei floarea soarelui
2 linguri otet mere
1/2 lingurita chilli
1/2 lingurita condiment italian alio , olio e peperoncino[ ardei iute , patrunjel verde , usturoi ]
sare

mihaelar63

Bucataras Suprem

13 imi place 10comentează

0 reteta favorita

Taguri: salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga, salata, mozzarella, retete Salate

Portii: 2

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga:

Pentru inceput am luat mamaliga rece din frigider care acum era ferma .
Am indreptat colturile bucatii de mamaliga si am taiat mici crutoane de 1.5/1.5 cm .
Am infierbantat o tigaie teflonata si am pus in ea cubuletele de mamamliguta stropite cu putin ulei .
Am condimentat cu mixul italian si putina sare .
Am supravegheat rumenirea crutoanelor amestecand din cand in cand . Am facut si figura aceia cu aruncatul in aer :D
Bilutele de mozarela le-am condimentat cu chilli , sar si amestecat cu putin ulei si coditele de ceapa verde .
Cascavalul l-am taiat maruntel in patrate .
rosioarele le-am taiat jumatati.
Frunzele de salata spalate si zvantate au fost amestecate cu restul de ulei , otet de mere si sare .
Se pune un pat frumos de frunze verzi . Peste frunze se distribuie in mod unform bilutele de branza , rosioarele , cascavalul si crutoanele [ usor racite ] .
Pofta mare !!!!

TIPS-URI

Eu am avut grija sa nu sarez prea mult aceasta minunata salata !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga-0

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga-1

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga-2

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga-3

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga-4

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga-5

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga-6

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga-7

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga-8

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga-9

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga-10

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga-11

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga-12

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga-13

Salata cu mozzarella si crutoane de mamaliga-14

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente VS1190X-01

- 23 %

649.99 lei

Adauga in cos

Barista Espresso Machine

- 700 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

Vas cu capac, fonta emailata, 6.6L, rotund, verde fistic

- 17 %

599.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 20 cm x 6.7 m

- 21 %

139.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Rocsi 9

Muschiulet de porc savuros cu rosii cherry si mozzarella gratinata

de bucatarasa 1

Salata traditionala greceasca cea mai simpla reteta

de ionix 1

Salata de penne cu ton

de anca_rm 6

Salata cu cartofi

COMENTARII (10)

- Andreea - 1

22.03.2022, 19:36

Daaa...mamaliga ramasa si eu o prajesc si alaturi de un ou prajit de exemplu ,este delicioasa .
De salata ta nu mai spun...mai ales ca are mozzarella !!!!