Salata de fructe de mare cu orez in sos de maioneza

de adasev12 in Fructe de mare, 20 Dec 2011 | 5982 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

deci am facut si eu acum exact ca Ina...am cumparat niste salata de fructe de mare si am stat toata ziua si m-am uitat la ea...si m-am gandit de ce oare am luat-o...din curiozitate, zic...si daca tot am luat-o tre sa o si gatesc...dar intrebarea e : cum? ...am tras cu ochiul pe ici pe colo si am combinat eu ceva, ce m-am gandit ca mi-ar placea...

na...ce sa zic...e...buna...are gust de peste...nu-s eu foarte incantata...poate dupa o o reteta super ar avea alt gust...poate...altadata...

INGREDIENTE

300 g salata de fructe de mare
2 maini de orez cu bob lung
o mana de mazare
un morcov
3 lg ulei de masline extravirgin
3 catei de usturoi
2 frunze de dafin
o crenguta de rozmarin
boabe de piper
sare
sos de maioneza : maioneza dintr-un ou si 30 ml ulei amestecata cu 3 lg iaurt gras si un catel de usturoi zdrobit
ketchup

adasev12

Bucataras incepator

7 imi place 11comentează

0 reteta favorita

Taguri: salata de fructe de mare, retete Fructe de mare

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fructe de mare cu orez in sos de maioneza:

Mai inatai fructele de mare (care erau in cutie, cu ulei), le-am turnat asa cum au fost intr-o cratita cu apa sarata, am pus foile de dafin, crenguta de rozmarin, 3 catei de usturoi taiati si boabe de piper si am lasat sa fiarba 10 min.

Le-am scurs, am scos bucatile de usturoi si boabele de piper si le-am pus intr-o tigaie cu ulei de masline, lasandu-le cam 10 min sa se patrunda, la foc mic.

Separat, am pus la fiert in apa cu sare si am fiert orezul, mazarea si morcovul feliat.

Le-am fiert al dente, apoi le-am strecurat si le-am pus peste fructe in cratita, mai lasandu-le inca 5 min si cu legumele.

Am lasat apoi sa se raceasca.

Intre timp am facut maioneza si am amestecat-o cu iaurtul si un catel de usturoi pisat.

Cand salata a fost complet rece am adaugat salsa de maioneza si am amestecat usor totul.

Deasupra am mai pus putin ketchup si gata....

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fructe de mare cu orez in sos de maioneza" nu uita sa-i faci un review.