Spaghete cu pui& ghebe

de Flori in Spaghete, 2 Iun 2009 | 13700 vizualizari

 

Cand am inceput sa fac mancare, nu m-am gandit ca se va termina sub forma asta. Stiam doar ca vreau sa incropesc ceva cu ce am prin casa, in special niste ghebe, ultimul pachetel congelat. Tot in introducere trebuie sa precizez ca e o reteta cu inspiratie din bucataria Ancai.

 

INGREDIENTE

  • 500gr ghebe
  • 2 pulpe pui (eu am pus si un piept micut)
  • 2 legaturi zdravene de ceapa verde
  • cateva rondele de morcov
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce si iute
  • un pahar cu vin alb
Pentru paste si sos:  
  • jumatate cutie paste Barilla
  • sare
  • piper
  • cimbru uscat
  • busuioc uscat
  • oregano
  • o lingura ulei de masline
 
  • un suc de rosii
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • busuioc
  • oregano
  • o jumatate de cepa taiata f. fin
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghete cu pui& ghebe:

Intr-un vas de iena uns bine cu o lingura de ulei (de preferinta, ulei de masline) asezam frumos ghebele, aliniate in functie de varsta, marime si culoare .:))))) Pulpele si pieptul de pui se maseaza bine cu cealalta lingura de ulei, se condimenteaza cu sare, boia si piper, dupa placul fiecaruia si se asaza peste ghebe. Deasupra aruncam ceapa taiata marunt si cateva rondele de morcov si dam la cuptor. Daca se considera necasar, in timpul coacerii, se poate adauga si jum. pahar cu apa. Spre final, stropim toata treaba cu paharul cu vin si mai dam o tura la cuptor, orientandu-ne dupa miros. :))). Cad totul e rumen si frumos mirositor, scoatem din cuptor si trecem la pasul 2. In apa in care vom fierbe spaghelete punem o lingura de ulei de masline, putina sare, putin piper, cimbru, busuioc, oregano. Sosul se face ca orice sos, numai ca eu adaug ceapa la final, cand l-am oprit din fiert. Poze nu am decat 2, din cauza ca nu intentionam sa public reteta, dar m-am razgandit.:)))

 

Sa aveti pofta!

 

P.S. Stiu ca nu-i rost de ghebe acum, doritorii se pot inscrie pe lista mea, pt la toamna.:)))) Bine, le putem inlocui pe moment cu ciuperci, dar pe cuvant ca aceasta combinatie de ghebe& spaghete trebuie probata, noua ne-a placut f f f mult!

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu pui& ghebe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Flori 1

04.06.2009, 13:17

Ma, eu nu tai pe nimeni, ca-s pacifista si nu umblu cu arme albe! Ramane sa ashtept shpaga...

Bya Ralu 1

28.06.2012, 20:50

bune bune

babi5 1

13.12.2014, 21:28

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri

ieri la 16:08

Tocăniță cu legume și carne de porc - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 26.09 la 11:00

Tarta rapidă cu mere - Desert fraged și gustos

pe 25.09 la 10:40

TOP
utilizatori

Retete_gustoase

1600 puncte

laura_n

1400 puncte

Constelatialeu

1003 puncte

Rocsi

514 puncte

vasimur

233 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghete bolognese