SUPA GRECEASCA CU VARZA SI FASOLE VERDE -DE IARNA

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 22 Dec 2015 | 5880 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Sotul a cerut supa de varza . Bine atunci voi face maine supa cu fasolea din borcan . Intamplator am dat de o reteta greceasca care contine si varza si fasole verde . Sincer nu m-as fi gandit la combinatia aceasta . Este recomandata ca o supa de iarna plina de vitamine .Gustul este incredibil si... nou . M-am inspirat de aici : http://www.queen.gr/Services/Feeds/RSS-Feed/item/103472-erhetai-kryo-ftiaxe-tin-pio-dynamotiki-kai-nostimi-lahanosoypa-toy-heimona

INGREDIENTE

1 varza mica taiata fideluta
2 cepe tocate
2 morcovi taiati rondele
2 tulpini telina verde
2 rosii tocate
1 cana fasole verde [ conserva proprie ]
1 pahar bulion rosii
1/2 ardei verde tocat
1/2 ardei rosu tocat
1/2 pasta iute de ardei -http://www.bucataras.ro/retete/eros-pista-pasta-de-ardei-iuti-73423.html
1/2 lingurita oregano uscat
1/2 lingurita cimbru uscat
2 l supa limpede de curcan
rosii cherry
frunze varza verde
sare
zeama lamaie / iaurt grecesc -optional

mihaelar63

Bucataras Suprem

20 imi place 14comentează

1 reteta favorita

Taguri: supa greceasca cu varza si fasole verde -de iarna, retete Supe/Ciorbe

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA SUPA GRECEASCA CU VARZA SI FASOLE VERDE -DE IARNA:

Se pun la fiert in supa limpede de curcan morcovii. Sarati .
Dupa 10 minute se adauga ceapa , varza , telina , ardeiul si ardeiul iute .
Se fierb impreuna inca 10 minute si se pun ierburile , rosiile tocate fasolea verde si bulionul de rosii . Se lasa sa fiarba la foc mic 5 minute .
Serviti supa greceasca de varza decorata cu rosioare cherry taiate si varza verde taiata fideluta .
Daca doriti dregeti gustul cu lamaie sau iaurt gras grecesc .
Eu am servit supa exact asa cum a fost preparata . Sotul ,, si-a racito '' cu iaurt grecesc .