19comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Varza cu jumari reteta traditionala romaneasca este un fel de mâncare ce îmbină armonios gusturile acrișoare și sărate, oferind un contrast interesant între varza murată moale și jumările crocante. Acesta este adesea servit ca fel principal, însoțit de mămăligă, și este apreciat pentru savoarea sa robustă și pentru faptul că oferă o sursă bună de energie în lunile reci ale iernii. Preparatul este un exemplu clasic de utilizare eficientă a resurselor disponibile în gospodăriile tradiționale românești și de valorificare a ingredientelor simple într-un mod gustos și reconfortant.
INGREDIENTE
- Ingrediente Varza cu jumari reteta traditionala romaneasca
- o varza (de 2-3 kg, proaspata)
- jumari
- 3-4 bucati carne de porc de la garnita
- o ceapa
- 1 lingura bulion
- 2-3 roşii (bine coapte)
- sare
- piper
- frunze de dafin
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu jumari reteta traditionala romaneasca:
Cum se prepara Varza cu jumari reteta traditionala romaneasca
Varza se toaca fideluta; roşiile se curata de coaja şi se toaca; ceapa se toaca
Carnea şi jumarile se prajesc 2-3 minute;se adauga ceapa; dupa 2-3 minute adaugam varza,sarea,piperul,cimbrul şi dafinul;
Se acopera cratita cu capac şi se lasa la foc mic pana se ınmoaie varza; se adauga roşiile şi bulionul se acopera cu capac şi se lasa la foc mic pana este gata varza.
Se serveste cu mamaliguta si ardei iuti cu ceapa. Recomandam si varza calita in straturi
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu jumari reteta traditionala romaneasca" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (19)
buna de mori 
buna 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1600 puncte
1400 puncte
1003 puncte
514 puncte
233 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
