Bicarbonatul de sodiu este un compus chimic sub forma de pudra alba, care face parte din categoria sarurilor. Este o sare derivata din acidul carbonic si se dizolva usor in apa, formand o solutie alcalina.
Bicarbonatul de sodiu are o gama larga de utilizari datorita proprietatilor sale chimice. Iata cateva dintre cele mai comune si utile moduri de a folosi bicarbonatul de sodiu:
Utilizari in Bucatarie:
Agent de fragezire si dospire:
Folosit in retetele de prajituri, biscuiti, clatite si alte produse de patiserie pentru a le face sa creasca si sa devina pufoase.
Neutralizarea aciditatii:
Adaugat in preparate care contin ingrediente acide (suc de rosii, otet) pentru a reduce aciditatea.
Fragezirea carnii:
Presarati bicarbonat de sodiu peste carne si lasati-o sa stea cateva ore inainte de gatire pentru a o fragezi.
Utilizari in Ingrijirea Personala:
Deodorant natural:
Aplicat sub brat pentru a neutraliza mirosurile neplacute.
Exfoliant pentru piele:
Amestecat cu apa pentru a crea o pasta usor abraziva, ideala pentru exfolierea pielii.
Albirea dintilor:
Utilizat ca ingredient in pasta de dinti sau aplicat direct pe periuta de dinti pentru a ajuta la albirea dintilor si la eliminarea petelor.
Calmarea iritatiilor:
Adaugat in apa de baie pentru a calma pielea iritata si mancarimile.
Utilizari in Curatenie:
Curatarea suprafetelor:
Folosit ca abraziv bland pentru curatarea suprafetelor din bucatarie si baie, cum ar fi chiuvetele, blaturile si cazile de baie.
Dezodorizant pentru frigider:
O cutie deschisa de bicarbonat de sodiu plasata in frigider va absorbi mirosurile neplacute.
Indepartarea petelor:
Utilizat pentru a indeparta petele de pe haine, covoare si alte suprafete. Se poate face o pasta din bicarbonat de sodiu si apa, aplicata direct pe pata inainte de spalare.
Curatarea bijuteriilor:
Amestecat cu apa pentru a crea o pasta care poate fi folosita pentru a curata bijuteriile din aur si argint.
Utilizari in Gradina:
Combaterea daunatorilor:
Presarat in jurul plantelor pentru a descuraja melcii si alte insecte.
Imbunatatirea solului:
Folosit pentru a neutraliza aciditatea solului, contribuind la cresterea sanatoasa a plantelor care prefera un pH neutru sau usor alcalin.
Utilizari Diverse:
Indepartarea mirosurilor neplacute din pantofi:
Presarat in pantofi peste noapte, ajuta la neutralizarea mirosurilor.
Improspatarea covoarelor:
Presarati bicarbonat de sodiu pe covor, lasati-l sa actioneze timp de 15 minute, apoi aspirati pentru a indeparta mirosurile si murdaria.
Sfaturi pentru Utilizare:
Dozaj: Folositi cantitatile recomandate pentru fiecare aplicatie pentru a evita efectele adverse.
Depozitare: Pastrati bicarbonatul de sodiu intr-un recipient etans, intr-un loc uscat, pentru a-si mentine eficienta.
Testare: Testati intotdeauna pe o suprafata mica si ascunsa inainte de a utiliza bicarbonatul de sodiu pentru curatarea suprafetelor delicate sau a hainelor pentru a evita eventualele daune.
Bicarbonatul de sodiu este un produs versatil si eficient, cu numeroase aplicatii practice in viata de zi cu zi.
Exact pe gustul meu ! 
