.jpg)
Mmm, asa cum o facea mama acasa, absolut delicioasa!
Ingrediente
Portii: 4-
Timp de preparare:
sub 60 minute
noteaza reteta
Citeste si:
Saramură de caras- Crap prajit cu chiftelute de malai si pasta de usturoi cu chilly
- Crap la gratar cu sos bucataras
Taguri:
-
saramura, peste, crap, verdeata, ardei copt, rosii coapte, ardei iute
Mod de preparare
Pestele se spala si se condimenteaza dupa gust, apoi se frige pe gratar sau pe plita.
Ardeiul gras si rosiile se spala si se coc si ele alaturi de peste. Cand s-au copt se decojesc si se toaca cuburi mai mari. Ceapa se toaca solzisori sau rondele, daca este ceapa verde, la fel si usturoiul (sau se piseaza, dupa caz). Ardeiul iute se taie rondele fine.
Se amesteca intr-un bol mare rosiile, ardeiul copt, ceapa si usturoiul, ardeiul iute, impreuna cu supa fierbinte. Supa de legume se poate inlocui cu supa cu delikat, eu insa nu folosesc. Se adauga bucatile de peste, fara oase. Se condimenteaza dupa gust cu sare, piper si otet. La final se pune verdeata tocata fin.
PS: Foto de la prietena mea, Mihaela :)
|
|
|
Comentarii (22)
delicios bravo:-x nu te supara stii cumva si reteta specifa deltei a saramurii de crap?
bravo arata si presupun ca si este delicios 
:-x daca nu te supara as avea o intrebare stii cumva si reteta de crap asa cum este facuta in delta?
Raluca, din pacate n-am fost niciodata in Delta si nu stiu cum se face pe-acolo...reteta asta o stiu de la mama, ea mai face cu pui in loc de peste, la fel de delicioasa! Poate ne ajuta cineva din Delta cu o reteta traditionala!
mmm ce bunatate a facut oana aici
Mmmm, imi lasa gura apa, acum ca vad iar reteta
Si mie, chiar mi s-a facut o pofta de saramura de peste! foarte buna reteta!
adoooooooooooooor saramura de peste... aproximativ la fel o fac si eu... super buna
Aaaa, vreau si saramura de peste!
Liana, lesin aici...de pofta data viitoare cand merg la piata iau crap 
Uite ce am uitat la reteta, citind inca o data...neaparat sa puneti si un ardei iute taiat rondele! Modific acum 
Oana m-ai dat pe spate. Asta pentru ca rosiile si ardeiul coapte sunt senzationale. N-am facut niciodata saramura si tare ma tenteaza asta......Dupa ce punem supa, legumele coapte, verdeata si otetul trebuie sa lasam ceva vreme sa stea pestele in saramura? cam cat timp?
OANA ,arata grozav de bine felicitari 
ce pofta mi s-a facut
buuuunnnaaa
Susu, de obicei noi o mancam imediat, calduta, dar merge si rece din frigider...nu am incercat sa le las , de pofta, nu de alta
super buna
Mi-ai facut o pofta....
ce bunatate..... cu usturoi verde nu am incercat sa fac saramura, dar e o idee.....
arata foarte apetisant! trebuie sa fac si eu o sramurica nu am mai facut de mult!
super trebuie sa fac si eu cu siguranta e grozav,super 5 furculite
Chiar e super reteta o si salvez 
Adauga comentariu:
Cele mai noi retete
vezi toate retetele
Cele mai ... in 7 zile
Cele mai citite
.jpg "Clatite pufoase"){kind=small}
Ultimele comentarii
nadina73
rocsi cu tine nici nu mai discut ,tu ai potie...
Farfalle colorate cu mozzarella si cascavalPartener Jurnalul
reteta zilei
Castraveti in otet
Postat de: Oana
Sau bulgaresti, sunt perfecti langa o fripturica! Citeste continuarea
Cu de toate
Ustensile de bucatarie
Vasele de lut - ce facem cu ele?
Nevoia i-a invatat pe oameni, in vremurile trecute, sa foloseasca 3-4 tipuri de vase pentru a gati mancarea. Consumerismul il obliga insa acum pe acelasi om sa foloseasca mii de vase. Zeci de materiale diferite, mii de modele, zeci de...
