Alioli

de botcrina in Sosuri, 6 Iun 2013 | 9970 vizualizari

Alioli
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

 

Acest sos este de origine Catalana și este răspândit în toată Spania. Numele provine din cuvintele catalane pentru cele două componente principale: tot (usturoi) si oli (ulei). Se poate servi cu carne, pește sau legume - ori pe pâine.
Eu am facut atât alioli traditional cât şi o altă variană cu gogoşari.

Vezi si reteta video pentru "Alioli"
Alioli

 

INGREDIENTE

  • 8 căţei potriviţi de usturoi
  • 2 albuşuri de ou
  • 2 linguriţe suc de lămâie
  • 1 cana ulei de măsline extra virgin (eu am folosit ulei de floarea soarelui)
  • sare după gust
  • 4-5 felii goşoşari muraţi
botcrina

1

botcrina

Bucataras incepator

Imi place 29 imi place Comenteaza 32comentează
Adauga la favorite 10 reteta favorita

Taguri: alioli, sosuri, sos alioli, retete Sosuri

Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Alioli:

Alioli

Într-un vas înalt  blendăm 4 căţei de usturoi, adăugăm albuşurile, după care punem ulei puţin câte puţin până devine un sos cremos.

Blendăm în continuare adăugând cele două linguriţe de suc de lămâie.

Alioli cu gogoşari

În cazul acestui sos blendăm prima dată gogoşarii apoi usturoiul, le amestecăm apoi procedăm la fel ca în reţeta de mai sus.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Alioli" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Alioli-0
Alioli-1
Alioli-2
Alioli-3

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker DuraCeramic High Gloss Deep Fill
- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
Adauga in cos

Friteuza fara ulei-Cuptor cu aer cald, Air Fryer 2000W
- 600 lei
1299.99 lei
699.99 lei
Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, portocaliu
- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
Adauga in cos

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L, plat, roz pudra
- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

reteta Maioneza de avocado

de Lau 9

Maioneza de avocado
reteta Sos napolitan la borcan

de Lau 9

Sos napolitan la borcan
reteta Mujdei de usturoi Tony

de -tony- 1

Mujdei de usturoi Tony
reteta Ciulama de ciuperci cu mamaliguta rece

de Valclaudia 9

Ciulama de ciuperci cu mamaliguta rece

COMENTARII (32)

botcrina

botcrina 1

08.06.2013, 09:40

delia64

delia64 1

08.07.2013, 19:52

botcrina

botcrina 1

08.07.2013, 21:27

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

Zambet
  • :))
  • :)
  • :D
  • =D>
  • >:D<
  • :x
  • :-*
  • :S
  • >:)
  • :">
  • :((
  • :(
  • ;)
  • :P
  • =))
  • :-h
  • :-q
  • :-bd
  • <:-P
  • :-??
  • \:D/
  • ;;)
  • @};-
  • ~O)

TRIMITE COMENTARIU

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa
Cum faci maioneza de casa
Cum faci cozonaci
Cum faci cozonaci
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci gogosi
Cum faci gogosi
TORTURI
Tort cu crema de capsuni - un desert savuros si aromat

de Constelatialeu 9

Tort cu crema de capsuni - un desert savuros si aromat
Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza

de bucatarasa 1

Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza
Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea
Reteta de tort Lamaita

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita
Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure
Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri
Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe
Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness
ADAUGARețetă SCRIEArticol
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Franzela de casa reteta de paine simpla si pufoasa

de bucatarasa 1

Franzela de casa...

la 10:56

Desert la pahar cu ciocolata, banane , alune

de Constelatialeu 9

Desert la pahar...

ieri la 22:00

Pui cu ciuperci și sos de smântână - O mâncare bună de te lingi pe degete

de Bucataras 6

Pui cu ciuperci...

ieri la 11:19

Sendviș cu salată de ton - Rețeta pentru o gustare rapidă și sățioasă

de Bucataras 6

Sendviș cu...

pe 17.05 la 14:48

Tort Red Velvet sau Tort Catifea Rosie perfect pentru orice sarbatoare

de bucatarasa 1

Tort Red Velvet...

pe 17.05 la 10:38

vezi toate retetele culinare »

ULTIMELE COMENTARII

Rocsi

Rocsi

Buna seara!

Peretele lui vasimur
Rocsi

Rocsi

Adevarat a inviat!

Peretele lui RODIMUR
Rocsi

Rocsi

Bravo!

Peretele lui RODIMUR
vasimur

vasimur

Peretele lui vasimur
vasimur

vasimur

Peretele lui RODIMUR
vezi mai multe »

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

LeBlogPiquant

LeBlogPiquant 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

TOP
utilizatori

Rocsi

Rocsi 9

1566 puncte

gaby_duceag

gaby_duceag 8

1400 puncte

Caty

Caty 2

1238 puncte

vasimur

vasimur 4

1157 puncte

Constelatialeu

Constelatialeu 9

1136 puncte

clasament complet »

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Conopida cu ardei si cascaval

de oanapl 7

Conopida cu ardei si cascaval
Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi

de RODIMUR 8

Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi
Frittata cu ardei, dovlecel si paste

de oanapl 7

Frittata cu ardei, dovlecel si paste
Retete de Pasti
Vezi mai multe »
Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean

de Bucataras 6

Ciorba de miel reteta cu legume proaspete, tarhon si leustean
Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata

de Andra_Constantinescu 6

Aperitiv oua vopsite cu hartie creponata
Desert pasca cu aluat de cozonac

de mirela0911 8

Desert pasca cu aluat de cozonac
Pulpa de miel cu verdeturi

de Panacris 9

Pulpa de miel cu verdeturi
Cozonac cu nuca si cacao

de Patty 2

Cozonac cu nuca si cacao
Drob de miel cu verdeata si leurda

de Sim0na 5

Drob de miel cu verdeata si leurda
Retete de post
Vezi mai multe retete de post »
Humus reteta cu ardei copti

de Bucataras 6

Humus reteta cu ardei copti
Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata

de Merisor 9

Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
Ciorba de loboda rosie - Reteta video

de Bucataras 6

Ciorba de loboda rosie - Reteta video
Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru

de gaby_duceag 8

Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
Pilaf cu praz si masline

de Panacris 9

Pilaf cu praz si masline
Placinte cu varza calita, de post

de Rocsi 9

Placinte cu varza calita, de post
Desert tort ciocolatos - de post

de mirela0911 8

Desert tort ciocolatos - de post
Cozonac cu Fanta (de post)

de Rocsi 9

Cozonac cu Fanta (de post)
Desert prajitura de post

de Cofetarul Vesel 1

Desert prajitura de post
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce

 Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.

citeste mai mult
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
Brânza Gorgonzola DOP are numeroase proprietăți mai puțin cunoscute. Iată 5 dintre acestea citeste mai mult
5 proprietăți extraordinare ale brânzei gorgonzola. Este cea mai ușor digerabilă brânză!
RETETA RECOMANDATA
Sos pentru servirea oualor de Pasti

Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite!

 Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Apasa aici pentru a inchide casuta