Irina

1

Bucataras
incepator

Bucuresti

Bucataras din 13.12.2008

RETETE291
PRIETENI283
Retete

Vinete coapte in vas Zepter

In Mancaruri de legume la 8 Iul 2013

Am spalat vinetele si le-am taiat in doua pe lungime. Am pus jumatatile in vasul Zepter rece, am pus capacul si am pornit focul. Cand acul indicator a ajuns in zona verde, am oprit focul, lasand vasul acoperit. Vinetele se coc in continuare.  Cand vinetele s-au copt, am luat cu o...

Strudele cu cirese

In Prajituri la 27 Iun 2013

Am spalat ciresele, le-am rupt coditele si am scos samburii.  Ciresele le-am pus intr-o sita, deasupra unui bol, impreuna cu 2 linguri de zahar, pentru a-si lasa zeama. Asa de carnoase au fost incat s-a scurs foarte putina zeama. Probabil ca puteam sa le pun direct pe foi.  Am...

Tort cu bilute de ciocolata

In Torturi la 26 Iun 2013

Am pus piscoturile la robot pana s-au sfaramat si am adaugat untul moale. Am amestecat. Am pregatit o forma cu fund detasabil, am pus piscoturile in ea si am tasat. Am dat la frigider pentru 10 minute. Am amestecat crema mascarpone cu smantana si mierea de albine. Am adaugat Amaretto....

Ratatouille

In Mancaruri de legume la 26 Iun 2013

Am spalat legumele si le-am curatat de coaja. Intai am taiat vinetele rondele, cu ajutorul robotului, apoi le-am pus intr-o sita cu putina sare la scurs. Am taiat si dovleceii si cepele rondele, tot cu ajutorul robotului.  Apoi am taiat trei rosii rondele, cu cutitul de data asta si...

Placinta cu branza si stafide

In Prajituri la 26 Iun 2013

Am scos foile de placinta din congelator si le-am lasat la dezghetat. Pentru ca am facut o cantitate mai mica de placinta, am folosit doar 4 foi, pe care le-am taiat in doua. Astfel am obtinut 8 foi mai mici, 5 dintre ele le-am pus pe fundul tavii si 3 deasupra. Am pus in bolul...

Tort de inghetata cu ciocolata si vanilie

In Torturi la 21 Iun 2013

Dupa cum va ziceam, am urmat pas cu pas reteta Jamilei de inghetata de vanilie. Laptele impreuna cu smantana le-am pus intr-un vas pe foc, am adaugat vanilia si pastaile. Cand laptele a dat semne ca incepe sa fiarba am oprit focul. Dupa 20 minute am scos pastaile din lapte. Intre timp, am...

Spaghete cu dovlecei

In Spaghete la 16 Iun 2013

Am pus spaghetele la fiert in apa clocotita. Intre timp am tocat marunt ceapa si usturoiul, iar dovlecelul l-am taiat cubulete. Rosiile le-am taiat in doua si le-am dat prin razatoarea robotului. Am obtinut un suc de rosii atat de bun... Am scurs spaghetele fierte si le-am amestecat cu...

Omleta cu legume

In Mancaruri de legume la 31 Mai 2013

Legumele spalate si curatate bine le-am taiat rondele.  Cartofii i-am pus la fiert. Ouale batute le-am amestecat cu casul. Intr-o tigaie am pus ulei la incins, am pus ceapa taiata pestisori si am lasat-o putin la calit. Cand au fiert cartofii ( nu au stat foarte mult fiind taiati...

Aperitiv "Taci si inghite"

In Aperitive / Garnituri la 28 Mai 2013

Am dat casul pe razatoarea mare, l-am presarat cu sare si l-am framantat nitel. Am pus mamaliga la fiert, iar la final am amestecat-o cu putin unt. Carnaciorul l-am taiat felii si l-am pus intr-o tigaie incinsa, fara ulei, pana s-a rumenit frumos  pe toate partile. Am folosit o...

Iaurt cu capsuni si cereale

In Mancare copii la 28 Mai 2013

Am spalat bine capsunile si le-am curatat coditele. Le-am mixat intr-un bol, nu foarte mult, in asa fel incat sa mai ramana bucatele de capsuni.   Am adaugat 2 pahare de iaurt si am amestecat pana s-a omogenizat. Intr-un pahar am pus continutul unui iaurt simplu, am netezit putin...

Briose cu bucati de ciocolata

In Prajituri la 23 Mai 2013

Incalziti cuptorul la 180 grade C. Mixati untul cu zaharul, apoi adaugati galbenusurile.  Mixati 2 minute, sau pana se topeste zaharul, apoi adaugati albusurile batute spuma. Amestecati. Adaugati 3 linguri de cacao,lichiorul Amaretto si mixati, apoi adaugati faina. Taiati ciocolata...

Chipsuri de cartofi

In Aperitive / Garnituri la 23 Mai 2013

Am spalat cartofii, i-am curatat si i-am taiat rondele cu ajutorul robotului.  Intr-o tigaie am pus ulei la incins la foc mare, am pus rondelele de cartofi in baia de ulei si le-am lasat la prajit. Fiind feliile subtiri, au fost gata imediat.  Pe o farfurie am asezat intai un...

Spanac cu urda si oua

In Mancaruri de legume la 16 Mai 2013

Am spalat bine spanacul si l-am pus la oparit, in apa clocotita, cateva minute. L-am scurs bine si l-am lasat deoparte. Intr-un vas am pus uleiul la incins si am adaugat ceapa si usturoiul taiate marunt la inabusit. Am adaugat spanacul, am pus si putin din zeama in care l-am oparit, am...

Salata cu mar, telina si nuci

In Salate la 16 Mai 2013

Desi am pus ingredientele pentru o salata de doua persoane, eu am facut deocamdata doar o portie, pentru ca pana mai pe seara nu mai e buna. Asa ca repetam figura mai tarziu. :) Am inlaturat cotorul marului si am taiat marul felii. De la tijele de telina am folosit partea mai dinspre varf....

Briose cu ciocolata

In Prajituri la 10 Mai 2013

Am pus drojdia cu o lingura de zahar si apa calduta intr-o ceasca, am amestecat pana s-a dizolvat zaharul si am lasat 5 minute sa creasca.  Intre timp am batut ouale, apoi le-am amestecat cu maiaua. Faina impreuna cu sarea si zaharul ramas le-am pus in vasul robotului si le-am mixat 15...

Orez cu legume

In Mancaruri de post la 9 Mai 2013

Am taiat marunt ceapa si am pus-o la incins in putin ulei intr-un vas Zepter. Am adaugat si un strop de apa.  Orezul spalat bine l-am adaugat peste ceapa, am amestecat si am adaugat apa. Am acoperit vasul si am lasat orezul sa fiarba. Am presarat sare, am amestecat si am oprit...

Paine cu faina de secara si seminte

In Piine la 30 Apr 2013

 In cuva robotului am pus cam 350 g faina, sarea, semintele si drojdia. Am montat carligul de aluat. Am pus robotul pe treapta 2 de viteza pentru 10-15 secunde, cat sa se amestece ingredientele uscate. Apa calda impreuna cu mierea si uleiul se amesteca si se toarna treptat in cuva si lasam...

Tarta cu fructe de padure

In Prajituri la 26 Apr 2013

Puneti piscoturile la robot pana se sfarama si adaugati untul moale. Amestecati putin. Luati o forma cu fund detasabil, puneti piscoturile in ea, tasati si dati la frigider pentru 10 minute. Amestecati crema mascarpone cu smantana si mierea de albine. Puneti crema obtinuta peste blatul de...

Paste cu spanac si pui

In Paste la 26 Apr 2013

Am fiert pastele, le-am scurs si le-am amestecat cu putin ulei pentru a nu se lipi unele de altele. Carnea de pui am taiat-o cubulete si am pus-o intr-o tigaie in ulei incins.  Am adaugat ceapa si usturoiul tocate marunt. Cand carnea s-a patruns bine am adaugat sucul de rosii, sarea...

Dovlecei cu mujdei de usturoi verde

In Mancaruri de post la 26 Apr 2013

Am curatat dovleceii si i-am taiat felii. I-am pus la fript intr-o tigaie de tefal. Usturoiul curatat si spalat l-am pisat, am adaugat putina sare si ulei si am amestecat, dupa care am adaugat si apa.  Am pus mujdeiul peste dovlecei si i-am mancat pe nerasuflate! 

Cartofi fierti cu mujdei de usturoi verde

In Mancaruri de post la 25 Apr 2013

Cartofii i-am fiert in coaja, pentru ca isi pastreaza gustul mai bine. Usturoiul curatat si spalat l-am taiat si l-am zdrobit. Am adaugat putina sare, ulei si am amestecat, apoi am adaugat putina apa. Am taiat cartofii in doua, i-am pus intr-un vas de lut si am adaugat mujdei din...

Painici cu cartofi

In Piine la 25 Apr 2013

Am taiat cartofii fierti cubulete si i-am pus in masina de paine. Am adaugat in cuva masinii si restul ingredientelor, pe rand, asa cum sunt insirate si am programat-o sa framante. Dupa ce aluatul a crescut, am format cateva painici, le-am uns cu galbenus de ou si le-am mai lasat putin la...

Briose cu rahat

In Prajituri la 25 Apr 2013

Am separat albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le-am amestecat cu uleiul. Albusurile batute spuma le-am mixat cu zaharul bine de tot, am adaugat galbenusurile si uleiul, esenta de rom.  Am folosit rahat de mai multe culori si l-am taiat cubulete, apoi l-am adaugat in compozitie....

Oua jumari

In Aperitive / Garnituri la 11 Apr 2013

Spalati ceapa si mararul si tocati-le. Puneti uleiul in tigaia incinsa, adaugati ceapa si mararul si caliti-le putin. Puneti ouale intr-un bol, adaugati branza si amestecati. Eu am avut branza facuta de noi in casa.  Turnati ouale si branza in tigaie si amestecati.  Aranjati...

Iaurt cu fructe si cereale

In Mancare copii la 28 Mar 2013

Puneti iaurtul intr-un bol, aranjati fructele, aruncati o mana de cereale si cateva stafide si gata!   

Ciorba cu dovlecei si loboda

In Supe/Ciorbe la 28 Mar 2013

Curatati legumele si verdeturile si spalati-le bine.  Taiati marunt ceapa, dovleceii si verdeata, iar morcovii taiati-i rondele. Puneti pe foc un vas cu apa, adaugati ceapa, morcovii si putina verdeata si lasati sa fiarba pana se patrund putin morcovii. Adaugati dovleceii, apoi...

Salata de cartofi cu rosii, loboda si leurda

In Mancaruri de post la 26 Mar 2013

Spalati legumele si verdeturile. Puneti cartofii la fiert. Cand sunt gata, curatati-i de coaja, taiati-i felii si puneti-i intr-un bol de salata. Taiati rosioarele in doua. Eu am folosit rosii de mai multe culori pentru ca inveselesc farfuria.  Taiati sau rupeti, dupa plac, loboda...

Mini Croissants cu gem de gutui

In Prajituri la 20 Mar 2013

Lasati aluatul la decongelat cateva ore. Intindeti-l pe masa. Porniti cuptorul la 200 grade. Ungeti tava de copt cu unt. Taiati-l in fasii mai mici, pentru a obtine croissante micute si formati triunghiuri isoscele.  Puneti cate o lingurita de gem pe fiecare triunghi format si...

Creveti cu noodles

In Mancaruri de post la 20 Mar 2013

Spalati crevetii si puneti-i intr-un bol, impreuna cu usturoi tocat, sare, putin busuioc si o lingura de ulei de masline.  Puneti pastele la fiert pentru cateva minute. Puneti un strop de ulei de masline la incins intr-o tigaie si adaugati ghimbirul tocat si apoi crevetii din bol,...

Mancare de spanac ca la mama acasa

In Mancaruri de post la 19 Mar 2013

Am spalat si am curatat bine spanacul. Ceapa si usturoiul le-am taiat si le-am pus intr-un vas in ulei incins. Le-am adaugat putina apa si am acoperit pentru a fierbe inabusit. Cand s-au inmuiat, am adaugat spanacul, putina sare si piper si putina apa. Eu am oparit spanacul inainte, de...

Afisate 151 - 180 din 291 retete    

Postari recente

publicat la 04.04.2016

Pui umplut cu spanac si feta

publicat la 15.03.2016

Supa de rosii cu branza

Horosmopul tau de astazi:

Gemeni

Azi esti ca un fluturas colorat şi te vei simţi cea mai iubită făptură

 
 
 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu gem și bezea - Desertul dulce-acrișor care te va cuceri

ieri la 16:08

Tocăniță cu legume și carne de porc - Rețeta savuroasă și sățioasă

pe 26.09 la 11:00

Tarta rapidă cu mere - Desert fraged și gustos

pe 25.09 la 10:40

TOP
utilizatori

Retete_gustoase

1600 puncte

laura_n

1400 puncte

Constelatialeu

1003 puncte

Rocsi

514 puncte

vasimur

233 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]