Banana Bread - Rețetă pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă

Cum se prepara Banana Bread - Rețetă pufoasă și aromată, simplu de făcut acasă:

Preîncălzește cuptorul la 175°C și unge o tavă de chec cu unt sau tapeteaz-o cu hârtie de copt.

Pasează 3 banane coapte cu o furculiță până obții un piure fin.

Într-un bol, pune untul moale, un praf de sare și zahărul și mixează până devine pufos. Adaugă și încorporează 2 ouă, esența de vanilie.

Adaugă piureul de banane și amestecă. Adaugă și făina, praful de copt și laptele. Omogenizează și adaugă fulgii de ciocolată.

Amestecă să se distribuie uniform în compoziție.

Toarnă aluatul în tava pregătită și așază deasupra o banană tăiată în jumătăți. Presară fulgi de migdale.

Coace prăjitura timp de 50-60 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.

După coacere, lasă banana bread să se răcească în tavă pentru aproximativ 10 minute, apoi scoate-o pe un grătar să se răcească complet.