Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Se spala bine carnea dupa care se condimenteaza cu sare si piper si se pune intr-un vas de yena.
Se face o marinata din ulei, vinul rosu, 2 linguri bulion si putin piper macinat. Se amesteca bine ingredientele dupa care se toarna peste carne si se da la frigider pt cel putin o jumatate de ora.
Inainte de a pune la cuptor, se pune peste carne ceapa taiata in 8, foile de dafin si boabele de piper si se toarna deasupra restul de bulion. Se presara cu cimbrul uscat si maruntit.
Se da la cuptorul preincalzit la foc potrivit pana se rumeneste frumos.
Se serveste cu cartofi pireu. Sa aveti pofta!!
1
Daca puneti mai multa carne dublati cantitatile pt marinata.
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola